Che vuol dire street food in italiano?
Kris Valentini
2025-08-07 02:18:56
Numero di risposte
: 9
Street Food significa "cibo da strada" e consiste nella vendita al pubblico di alimenti e bevande da un furgone, trailer o camion adibito a cucina (o eventualmente da un chiosco a lato della strada).
A differenza di quanto lasciano intendere i luoghi comuni, il cibo che viene venduto, oltre ad essere qualitativamente apprezzabile, spesso affonda le sue radici in una tradizione storica di antiche origini.
Contrariamente a quanto si possa pensare, dunque, l’origine dello Street Food è millenaria e ha molto più a che fare con l’antica Roma e le civiltà limitrofe di quanto ci aspetteremmo.
Non solo tradizione: lo Street Food oggi sta assumendo forme diverse, proponendosi come mezzo di rinnovamento per riscoprire tradizioni culinarie regionali in chiave gourmet.
Anche come conseguenza al fenomeno della globalizzazione, lo Street Food ha iniziato a rappresentare l’ultima frontiera dell’identità di un territorio.
Nicola Rizzo
2025-08-07 01:57:58
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: 10
Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di una cultura con il proprio cibo, con le proprie radici, reinventandolo tutti i giorni in forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa.
OGGI LO STREET FOOD E’ GLAM, E’ GOURMET, E’ TRENDY, LO SI SBANDIERA, SE NE PARLA.
E’ un segno dei tempi, una volontà di cambiare la propria ritualità quotidiana, troppo lenta e stretta, per adeguarsi all’evolversi della società, che va sì di fretta, ma non transige più sulla qualità e sull’immagine.
Le possibilità sono praticamente infinite, dal panino d’autore al cibo etnico, al recupero della tradizione in formato “da passeggio”.
Il Food Truck protagonista delle proprie avventure, eroe itinerante dello spuntino, è atteso in ogni piazza come un rocker in tour, preceduto dalla sua fama e dalla...fame degli avventori.
Donatella Lombardo
2025-08-06 21:58:56
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: 8
street food è cibo di strada.
Si trova spesso nei bazar vivaci, nei festival estivi o nei mercati notturni, con venditori ambulanti che offrono deliziosi snack.
Il cibo di strada può essere economico e saporito, come i taco di pesce bianco con salsa fresca.
Durante i festival, i turisti amano gustare il cibo di strada locale, che attira persone da tutta la città.
Alcuni viaggiatori preferiscono mangiare cibo di strada invece di frequentare ristoranti tradizionali.
Cinzia Martinelli
2025-08-06 21:57:19
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: 12
Cibo tradizionale, specialità gastronomica tipica della cucina locale, regionale, etnica, che si consuma spesso passeggiando, anche in occasione di fiere e manifestazioni popolari.
L’appuntamento con la Via del gusto si terrà, come consuetudine, il 2 ed il 3 ottobre in occasione della Festa di Benvenuto e sarà dedicato allo «street food», nel rispetto della tradizione delle cucine di strada così diffuse nei Paesi del Sud del mondo.
In realtà, questo tradizionale street-food ha letteralmente colonizzato il gusto del nostro tempo al punto da dare il nome a un sapore autonomo che non ha più nulla a che fare con l’originario disco di acqua e farina.
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