Dove si trova lo Slow Food?
Ci sono 1500 Condotte e oltre 100 Comunità (le sedi locali Slow Food) nel mondo che portano avanti i Leggi di più
Chi è il fondatore di Slow Food?
Giovanni Riva
2025-08-24 01:25:38
Numero di risposte
: 12
Carlo Petrini, gastronomo che nel 1986 ha fondato l’associazione Slow Food.
Gli amici lo chiamano Carlin. È nato a Bra nel 1949, fra le colline alle porte dei vigneti del Roero.
Ed è proprio lì che ha fondato Slow Food.
Slow Food è l’opposto di tutto ciò: dal 1986 l’associazione si propone d’insegnarci a dare il giusto valore al cibo.
Nick Verdi
2025-08-19 21:20:54
Numero di risposte
: 14
Nato a Bra (CN) nel 1949, è fondatore e presidente internazionale di Slow Food.
Ha ideato il Salone del Gusto di Torino, la rete di Terra Madre e l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Nel 2013 ha vinto ricevuto dall’UNEP il premio Campione della Terra.
Tra i suoi libri, Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo (Giunti-Slow Food) e Un’idea di felicità (Guanda-Slow Food) con Luis Sepulveda.
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Akira Bianchi
2025-08-07 04:43:46
Numero di risposte
: 17
Carlo Petrini è il fondatore di Slow Food.
Pionieri dell’ambientalismo, dell’agricoltura sostenibile, del cibo sano e a giusto prezzo, il loro abbraccio è quello di due attivisti che hanno condiviso molte battaglie.
Da Terra Madre alle migliaia di orti in Africa.
L’altro è figlio di una ortolana e un ferroviere, ha fondato un movimento mondiale e una università.
(Il riferimento a Petrini come "l'altro" si inserisce nel contesto del confronto con Carlo d'Inghilterra, ma la frase chiarisce chiaramente che Petrini è il fondatore di Slow Food.)