Quali sono le città vegan-friendly?

Londra è la città più vegan friendly del mondo, seguita da Berlino e Los Angeles. Londra si distingue per la sua straordinaria offerta di locali vegani, con oltre 3.600 attività, di cui 54 ristoranti completamente vegani solo nel centro città. Berlino, nonostante un lieve calo nel numero totale di locali, mantiene un ruolo di primo piano grazie a 116 ristoranti completamente vegani e un aumento generale delle opzioni vegan-friendly. Los Angeles offre ancora un numero significativo di locali vegani (128 ristoranti completamente vegani), nonostante un calo recente. Tra le nuove entrate spiccano Città del Messico e Ho Chi Minh City, quest'ultima considerata la città vegana in più rapida espansione, con un impressionante aumento del 33% nei ristoranti completamente vegani. Lisbona, con un incremento del 10% nei ristoranti interamente vegani, si sta affermando come una destinazione emergente. Barcellona, grazie a un’ampia varietà di opzioni per miglio quadrato, continua ad attrarre vegani da tutto il mondo.

Londra, Regno Unito ha più ristoranti vegan-friendly di qualsiasi altra città al mondo (oltre 400!), alcuni dei quali vantano persino stelle Michelin. Berlino, Germania offre spettacolari alternative vegane e vegetariane, con quartieri pieni di hotspot vegani e il gigantesco Veganes Sommerfest Berlin. Vancouver, Canada gode da tempo di un'ottima reputazione tra i buongustai vegani, con ristoranti che celebrano le verdure e locali che propongono i migliori sostituti della carne. Mumbai, India è casa della più grande comunità vegetariana del mondo, con sapori incredibili e ingredienti freschissimi per provare piatti tradizionali vegani. Tokyo, Giappone è un paradiso per il cibo vegano con sushi vegetale, gyoza ripieni di verdure e ramen piccante. Sydney, Australia offre un'infinità di opzioni plant-based e il Sydney Vegan Market mensile. Brighton, Regno Unito è famosa per la sua coscienza ecologica e la grande varietà di ristoranti vegani indipendenti. Bangkok, Thailandia ha una ricca offerta vegetariana e vegana grazie alla tradizione buddista, con moderni ristoranti e piatti di noodle pieni di verdure. San Diego, USA sta attirando sempre più attenzione con pizze vegane, veggie bowls e street food messicano senza carne. Amsterdam, Paesi Bassi è un punto di riferimento per la cultura vegana, con un’alta densità di locali plant-based e negozi a zero sprechi.