Qual è il cane con il fiuto migliore?

I cani molecolari sono quegli animali appositamente addestrati per poter percepire particelle olfattive che agli esseri umani sfuggono, le molecole. L'olfatto dei cani è naturalmente più sviluppato del nostro. Di solito, le razze di cani più usate per questa mansione, molto importante per le forze dell'ordine, sono quelle che hanno un olfatto migliore rispetto agli altri. Si usano spesso i Bloodhound o Chien de Saint-Hubert o cani di Sant’Uberto: sono animali di origine belga che possono contare su 4 miliardi di ricettori olfattivi, in grado di trovare una traccia tra tantissimi odori diversi che incontrano. Anche il Pastore Tedesco è spesso impiegato come cane molecolare, così come i Beagle o gli Spaniel.

Il cane con il fiuto migliore è il Bloodhound, originario del Belgio e molto antico, che ha un olfatto tanto sviluppato da seguire le prede per chilometri senza mai perderne le tracce. Il suo fiuto è eccezionale, tanto da riuscire a percepire l’odore del tumore alla prostata. È molto intelligente e affettuoso, ama la vita in famiglia e le coccole. È questa la razza che in assoluto ha l’olfatto del cane più sviluppato. La sua attitudine è dimostrata dalla sua utilizzazione nel soccorso e ritrovamento di persone. Il Pastore belga, ad esempio, è utilizzato anche per la ricerca di sostanze stupefacenti e il ritrovamento di esplosivi. Il Labrador retriever è principalmente impiegato nella lotta alla criminalità, per la ricerca delle sostanze stupefacenti, ma anche per il soccorso umano in caso di sisma o altra calamità. Anche il Pastore tedesco è utilizzato per l’intelligenza e la prontezza dell’apprendimento oltre che per il suo fiuto. Il Beagle viene impiegato come cane anti droga in aeroporto, o per il soccorso, ad esempio per localizzare le persone all’interno di palazzi crollati.