Quale cane cerca i tartufi?

I Bracchi, i Pointer ed i loro incroci, sono cani molto rapidi nella cerca, hanno il passo lungo, ed evitano fatiche inutili al loro conduttore. Il Lagotto o il Cocker, dal passo corto e meno frenetico nella cerca, caratteristiche che lo rendono meglio gestibile al richiamo del padrone. Lagotti e Cocker, dal carattere meno irruento e quindi più gestibile, si adattano meglio ai principianti, mentre gli esperti non avranno problemi a gestire cani dal carattere più testardo come i Pointer, abilissimi cercatori, ma difficili da controllare. Uno dei migliori cani da tartufo, come già detto, è sicuramente il Lagotto, perché è molto predisposto alla cerca ed è facilmente addestrabile. Il Ricciolo Pisano o Ricciolo di San Gimignano, sono fondamentalmente dei meticci, hanno il corpo peloso e riccio, mentre le zampe e la faccia sono a pelo raso. Hanno una potenza olfattiva eccezionale, sono sempre concentrati nella ricerca, e non si lasciano distrarre da niente.

Tra ogni cane e il suo conduttore si crea un legame difficile da spiegare a parole, fatto di fiducia, empatia, gesti e poche parole, che è la principale ragione di un buon raccolto. Un buon cane da tartufo deve essere dotato di queste caratteristiche: olfatto molto sviluppato, scarsa attrazione nei confronti della selvaggina, per evitare distrazioni, resistenza fisica, concentrazione e capacità di resistere alle distrazioni, obbedienza e carattere equilibrato. A livello teorico, qualsiasi cane dotato di queste qualità potrebbe diventare un ottimo cane da tartufo. Tuttavia esistono razze che più di altre hanno dimostrato di avere un'inclinazione particolare: scopriamo quali sono le razze di cani da tartufo più utilizzate. Lagotto romagnolo Negli ultimi è stato probabilmente il cane da tartufo più utilizzato in assoluto. Ha un fiuto molto fine anche se ha smarrito l'istinto della caccia, motivo per il quale non si distrae di fronte alla selvaggina. Affettuoso, sveglio e non particolarmente esigente, è un cane di taglia medio-piccola facile da educare e molto legato al padrone. Pointer Cane da caccia dall'olfatto incredibile, il pointer è un esemplare di taglia media molto versatile, in grado di adattarsi a tutte le situazioni. Forte e potente, resistente e fedele, è un ottimo cane sia da compagnia che da cerca. Braccoidi Ungherese, italiano, tedesco: il bracco è uno dei cani da tartufo più apprezzati, nelle sue diverse razze. Si tratta di esemplari resistenti, polivalenti e dal grande spirito di adattamento. Setter Anche il setter è presente in più varietà: inglese, scozzese, irlandese, tutte razze perfettamente compatibili con la ricerca del tartufo. Si tratta di cani molto energici e attivi, con un carattere giocoso e socievole. Breton Un cane molto intelligente e vivace, dalla grande capacità di adattamento. Facile da addestrare e molto obbediente, ha bisogno di muoversi molto, magari passeggiando nei boschi, e di giocare. Beagle Segugio da tana, è utilizzato anche negli aeroporti ai controlli di sicurezza. Dinamico, determinato e solitamente allegro, ha un carattere socievole e stabile, senza mai mostrare segni di aggressività. Labrador In molti non lo sanno, eppure anche il Labrador è un buon cane da tartufo. Si tratta di uno dei più classici cani da compagnia, con un buon carattere e un fiuto eccellente. Molto agile, adora l'acqua e ha un grande spirito di adattamento. Cocker Spaniel Pieno di vita, allegro e affettuoso, ha spesso una salute impeccabile e ama correre. Medio-piccolo, compatto e dalle lunghe orecchie, è socievole e ama i bambini. Jack Russell Terrier Un piccolo terrier molto sveglio, vivace e sicuro di sé. Ottimo sia come cane da lavoro che da compagnia, è coraggioso e instancabile.

I cani da tartufo devono essere prima di tutto dotati di un olfatto estremamente sviluppato. Il cane da tartufo ideale è poi di taglia piccola o media, deve avere una muscolatura robusta e resistente, e presentare un pelo ispido e forte, in grado di proteggerlo dalla pioggia e dall’umidità del sottobosco. Il perfetto cane da tartufo deve essere naturalmente predisposto ad eseguire gli ordini del proprio padrone e deve avere un carattere equilibrato. Il Lagotto Romagnolo è senza dubbio uno dei migliori cani da tartufo, tra i più celebri e maggiormente utilizzati nella cerca. Il Bracco è celebre per essere un ottimo cane da caccia, ma le sue straordinarie doti fisiche, unite al suo sviluppatissimo olfatto, lo rendono anche uno dei cani da tartufo più apprezzati. Un altro celebre cane da caccia che, grazie alle sue straordinarie doti olfattive, rientra anche tra le migliori razze per la cerca del tartufo è il Pointer. Il Breton è uno dei migliori cani da ferma, uno dei più piccoli, data la sua taglia media, ma al contempo il più agile e sportivo.