Peut-on manger des truffes crues ?
On peut manger de la truffe crue : Les Italiens aiment les consommer natures, râpées sur des pâtes Leggi di più
Pourquoi l'appelle-t-on tartufo ?
Alessio Battaglia
2025-08-31 02:42:59
Numero di risposte
: 17
Il vient du latin terrae tuber.
Truffe (champignon).
(Sens figuré) Hypocrite.
(Cuisine) Dessert italien à base de glace.
Truffe (nez du chien).
(Mycologie) Truffe (champignon).
tartufo al cioccolato
tartufo bianco
tartufo nero
Luna Bianchi
2025-08-25 14:10:01
Numero di risposte
: 11
tartufo
[gelato]
glace à la crème ou au chocolat de forme bombée, saupoudrée de chocolat noir ou blanc
tartufo
[gelato]
glace à la crème ou au chocolat de forme bombée, saupoudrée de chocolat noir ou blanc
tartufo
[gelato]
glace à la crème ou au chocolat de forme bombée, saupoudrée de chocolat noir ou blanc
Il est probable que l'appellation dérivat du mot italien tartufo (truffe) soit liée à la forme bombée des glaces.
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Federico Messina
2025-08-15 19:18:24
Numero di risposte
: 12
L'étymologie du mot tartuffe remonte à 1609, épithète péjorative.
Le mot tartuffe est emprunté à l'italien tartufo.
Le mot italien tartufo est peut-être utilisé dans le sens de trompeur ou imposteur.
Le mot tartufo est issu d'une métaphore de tartufo qui signifie truffe, du latin populaire *terrae tufer idem, où *tufer représente la forme osco-ombrienne du latin tuber.
Le mot italien truffa signifie truffe, puis plaisanterie et tromperie.
Le mot truffe subit la même évolution en ancien et moyen français.
Molière n'a pas inventé le nom de Tartuffe, mais c'est sa comédie qui est à l'origine de la diffusion du mot dans la langue courante.