Qual è la migliore scuola di cucina al mondo?
Nestore Martino
2025-05-05 11:40:33
Numero di risposte: 7
A livello internazionale i "boot camp" più prestigiosi per aspiranti chef sono Le Cordon Bleu in Francia, il Culinary Institute of America e Alma a Parma. Il Culinary Institute of America, fondata nel 1946 a New York, è la migliore scuola di cucina del Nord America, e si trova ormai in moltissime città con circa 50.000 alunni. Delle tre grandi accademie, Alma si distingue perché si focalizza principalmente sulla cucina italiana. La più famosa tra le accademie di cucina è Le Cordon Bleu, con 20.000 studenti all'anno in oltre 50 scuole su 5 continenti.
Veronica Sorrentino
2025-05-05 09:26:00
Numero di risposte: 5
Le Cordon Blue è una delle più antiche e conosciute istituzioni culinarie al mondo.
Entrambe le sedi sono note per essere una delle più importanti istituzioni culinarie del mondo.
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