Qual è la migliore scuola di cucina al mondo?
Annamaria Conte
2025-05-21 19:27:57
Numero di risposte: 5
Le Cordon Bleu, fin da subito ha goduto di fama internazionale e prestigio. Ed oggi infatti, Le Grand Diplôme Le Cordon Bleu, è riconosciuto in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione e avere il privilegio di studiare in questa sede significa non solo apprendere i più preziosi segreti dei migliori chef ma anche vedersi aprire le porte dei migliori ristoranti al mondo.
Una tra le scuole di cucina più affascinanti al mondo, istituita all’interno delle Reggia di Colorno a Parma è l’ALMA. Marchesi, padre della cucina italiana moderna, ha aiutato la scuola ad assumere il suo stampo attuale, dando importanza allo stretto rapporto esistente tra cucina e cultura.
Tra le istituzioni culinarie più rispettate al mondo è annoverata anche l'Accademia delle arti culinarie in Svizzera.
Samira Rossetti
2025-05-13 10:46:52
Numero di risposte: 3
Il più autorevole centro per l'alta formazione in Cucina e nell'Ospitalità italiana a livello internazionale. Dal 2004 ALMA forma cuochi, pasticceri, bakery chef, maestri della pizza e del gelato, sommelier, professionisti di sala e manager della ristorazione. Come comprendere il valore della formazione di ALMA se non attraverso i risultati conseguiti dai suoi Diplomati? Ecco una gallery degli allievi che hanno “raggiunto le stelle” e realizzato i propri sogni.
Nestore Martino
2025-05-05 11:40:33
Numero di risposte: 7
A livello internazionale i "boot camp" più prestigiosi per aspiranti chef sono Le Cordon Bleu in Francia, il Culinary Institute of America e Alma a Parma. Il Culinary Institute of America, fondata nel 1946 a New York, è la migliore scuola di cucina del Nord America, e si trova ormai in moltissime città con circa 50.000 alunni. Delle tre grandi accademie, Alma si distingue perché si focalizza principalmente sulla cucina italiana. La più famosa tra le accademie di cucina è Le Cordon Bleu, con 20.000 studenti all'anno in oltre 50 scuole su 5 continenti.
Veronica Sorrentino
2025-05-05 09:26:00
Numero di risposte: 5
Le Cordon Blue è una delle più antiche e conosciute istituzioni culinarie al mondo.
Entrambe le sedi sono note per essere una delle più importanti istituzioni culinarie del mondo.
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