Cosa significa enogastronomico?
Elisa Romano
2025-04-26 17:13:29
Numero di risposte: 6
Il turismo enogastronomico ha sempre rappresentato in Italia un fattore fondamentale, tanto a livello economico quanto a livello culturale. Infatti, grazie all’immensa varietà di ricette, piatti e cucine tipiche regionali e provinciali, l’Italia si presta perfettamente a questa tipologia di turismo incentrata sui gusti della tradizione e la scoperta attraverso il gusto della cultura italiana.
Per fornire una definizione esaustiva di turismo enogastronomico possiamo dire che si tratta di un turismo nel quale il viaggiatore dà priorità, nello scoprire nuovi luoghi e nuove culture, all’aspetto culinario appunto e quindi al cibo ed al vino.
Ian Conte
2025-04-23 13:25:50
Numero di risposte: 8
L'enogastronomia è l'insieme dell'enologia intesa in senso generale di bevande alcoliche, e della gastronomia.
Riferito ad un territorio è l'unione tra i vari tipi di vino e la gastronomia vasta e varia.
È una disciplina che studia i rapporti tra il territorio e le attività umane tese alla coltivazione, trasformazione, commercio e consumo dei prodotti della terra, siano questi bevande o alimenti.
Con enogastronomia si intende non solo l'insieme dei prodotti che una data comunità di persone riesce a produrre e/o consumare in rapporto a un territorio, ma anche il pensiero gastronomico che sottende ogni scelta e percezione del cibo da parte di individui e società, alle modalità di consumo e di condivisione dei cibi.
Attraverso tali prodotti si delinea un'Europa fatta di tipicità culinarie ed enologiche strettamente legate al territorio di produzione, specchio della geografia e della storia delle diverse culture che abitano il continente.
Umberto Martini
2025-04-11 22:16:42
Numero di risposte: 6
Genericam., l’insieme di nozioni relative all’arte culinaria e alla cultura enologica.
Denominazione di locali dove è possibile degustare vini e consumare specialità gastronomiche.
Evangelista Coppola
2025-04-04 19:21:16
Numero di risposte: 4
Riguardante il vino o i vini e, insieme, i buoni cibi: una guida e.; tradizioni, specialità e.; locale enogastronomico.
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