Quante stelle ha Barbieri ora?
Bruno Mazza
2025-05-12 22:32:58
Numero di risposte: 4
La più importante, per chi fa il mio mestiere, è la stella Michelin e io ne ho ricevute sette nel corso di 40 anni, unico in Italia. Un onore immenso, che però non sarebbe stato possibile senza il lavoro e la passione di tutte le persone che mi hanno accompagnato lungo la strada, alcune per tratti brevi, altre per sentieri più lunghi.
Elio Fabbri
2025-05-12 22:08:45
Numero di risposte: 5
Nonostante non abbia più un suo ristorante, Bruno Barbieri resta un altro recordman delle stelle: 7 in tutto durante la sua carriera, di cui 2 stelle per Il Trigabolo di Argenta, 2 per la Locanda Solarola e 2 per l'Arquade – Relais Chateaux Villa del Quar, e 1 stella per La Grotta di Brisighella.
Aaron Vitali
2025-05-12 21:26:28
Numero di risposte: 4
Tecnicamente, però, ora non ne ha nessuna: la stella Michelin è un riconoscimento per il ristorante e non per il cuoco.
Sibilla Costa
2025-05-12 20:18:05
Numero di risposte: 6
In totale ha collezionato finora sette Stelle Michelin.
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