Qual è il miglior ristorante stellato in Italia?
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Quante stelle ha Barbieri ora?
Roberta Villa
2025-05-23 01:28:46
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: 12
Bruno Barbieri è uno dei pochi chef italiani ad aver conquistato ben sette stelle Michelin nel corso della sua carriera, un risultato che lo pone tra i più premiati di sempre. Le stelle gli sono state assegnate per la sua abilità di coniugare tradizione e innovazione, creando piatti che esaltano le materie prime con tecnica e creatività. Questi riconoscimenti hanno consolidato la sua reputazione non solo in Italia, ma anche a livello internazionale, facendolo diventare una vera leggenda della cucina.
Bruno Mazza
2025-05-12 22:32:58
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: 6
La più importante, per chi fa il mio mestiere, è la stella Michelin e io ne ho ricevute sette nel corso di 40 anni, unico in Italia. Un onore immenso, che però non sarebbe stato possibile senza il lavoro e la passione di tutte le persone che mi hanno accompagnato lungo la strada, alcune per tratti brevi, altre per sentieri più lunghi.
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Elio Fabbri
2025-05-12 22:08:45
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: 14
Nonostante non abbia più un suo ristorante, Bruno Barbieri resta un altro recordman delle stelle: 7 in tutto durante la sua carriera, di cui 2 stelle per Il Trigabolo di Argenta, 2 per la Locanda Solarola e 2 per l'Arquade – Relais Chateaux Villa del Quar, e 1 stella per La Grotta di Brisighella.
Aaron Vitali
2025-05-12 21:26:28
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: 10
Tecnicamente, però, ora non ne ha nessuna: la stella Michelin è un riconoscimento per il ristorante e non per il cuoco.
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Sibilla Costa
2025-05-12 20:18:05
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: 9
In totale ha collezionato finora sette Stelle Michelin.