Quanto costa lo street food?
Artemide De Angelis
2025-07-05 19:50:24
Numero di risposte
: 5
Un bicchiere di vino di plastica, 5 euro.
Borlengo (pane sottile e croccante) con Parmigiano ed aceto balsamico (una spolverata di Parmigiano grattugiato), 4,50 euro.
una porzione di patatine 5 euro.
Un piatto di polenta al goulash 9 euro.
Oggi, invece, se esci ad una festa di paese per mangiare e bere in due ti partono minimo 30 euro se vuoi cenare come si deve; dato che con meno ti fai al massimo un aperitivo.
Tanto paghi lo stesso di un ristorante ma non hai altri servizi quali il bagno, un posto dove sederti o il servizio al tavolo.
Cristyn Costa
2025-06-25 23:09:17
Numero di risposte
: 9
Il costo lo decidi tu. Normalmente i food truck elaborano un preventivo a persona in base al budget a disposizione del cliente: possono infatti servire un’unica portata a un prezzo base o un menu completo più costoso. Tutti i food truck richiedono però una spesa minima per servire a domicilio che dipende da molte variabili, come ad esempio la distanza dalla loro sede, il menu richiesto, la data e l’orario del servizio. È difficile individuare una cifra precisa ma si tratta sempre di budget facilmente raggiungibili in eventi con 50 o più persone. È possibile richiedere un catering street food anche per 20-25 invitati ma con menu di almeno 30 o 40 euro a persona.
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