Come funziona un ristorante in casa?
Giacomo Leone
2025-07-15 19:42:07
Numero di risposte: 3
Un home restaurant è un’attività svolta da privati che, occasionalmente e su prenotazione, trasformano la propria casa in un luogo dove accogliere ospiti per cene o pranzi preparati sul momento. L’obiettivo principale è offrire un’esperienza unica, spesso legata alla cucina locale o a piatti originali. Gli ospiti non sono semplici clienti, ma partecipanti a un momento conviviale che unisce cibo e socialità.
Questi ristoranti operano attraverso piattaforme digitali specializzate o social media, che facilitano l’organizzazione degli eventi e la prenotazione. I proprietari propongono un menu prestabilito, specificando il numero massimo di partecipanti, il prezzo e le condizioni. Le prenotazioni devono essere anticipate e tracciabili, e il numero massimo di eventi è generalmente limitato.
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