Où se trouve la capitale mondiale de la truffe ?
Grazia Carbone
2025-09-03 19:45:24
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: 10
La ville de Richerenches, située à proximité de Valréas, est reconnue comme capitale de la truffe noire.
Les amateurs peuvent ainsi visiter son marché de gros, accompagné d’un trufficulteur pour partir à la découverte de la truffe.
D’autres manifestations y sont organisées comme le Ban des Truffes, les dégustations d’omelette aux truffes et La Confrérie du Diamant Noir et de la Gastronomie.
Enfin, les restaurants du territoire mettent la truffe à l’honneur dans leurs menus, une occasion unique pour déguster la truffe noire.
Luna Romano
2025-08-26 22:54:56
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: 10
Richerenches est une commune du Vaucluse ne comptant pas plus de 700 habitants : les Richerenchois et les Richerenchoises.
Ce village provençal, situé à proximité de Valréas dans l'Enclave des Papes, est réputé comme étant « la Capitale de la Truffe ».
Grande fierté locale, la truffe est à l'honneur dans les différentes manifestations organisées par les habitants du village : le Ban des Truffes, les dégustations d'omelette aux truffes, La Confrérie du Diamant Noir et de la Gastronomie etc...
Non loin de nombreux sites touristiques, tel que le célèbre Mont-Ventoux, le Château de Madame de Sévigné à Grignan (classé Plus Beaux Villages de France), Vaison-la-Romaine, Nyons...
Richerenches est le lieu idéal pour vos vacances et pour découvrir la région.
Mariano Parisi
2025-08-21 13:31:17
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: 8
Cahors est connu à travers le monde pour la truffe.
On est connu pour être les voyageurs de la truffe.
J’ai une nouvelle fois « vendu » Cahors lors du dernier congrès organisé en 2013 au Guatemala, pour montrer que Cahors est la capitale mondiale de la truffe.
La truffe a d’ailleurs été un argument de poids pour obtenir l’organisation du congrès à Cahors.
Cahors a décroché l’organisation de ce congrès international très couru par les scientifiques et les professionnels grâce à Pierre Sourzat, grand spécialiste de la truffe connu notamment pour son engagement au sein de la station trufficole du Montat.
Maria De Santis
2025-08-08 18:22:38
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: 10
La municipalité d'Abejar, dans la province de Soria, a accueilli la 22e Foire de la Truffe Noire du 12 au 16 février 2025, réunissant producteurs, distributeurs, chefs et gourmands pour célébrer l'un des joyaux culinaires les plus prisés. La Foire de la Truffe Noire est l’un des événements les plus attendus par les amateurs de gastronomie espagnole. La culture de la truffe noire est une pratique durable qui génère des bénéfices économiques et des revenus pour la population locale. La province de Soria dispose de vastes zones de culture de truffes qui, à travers diverses initiatives telles que la Foire de la Truffe Noire, favorisent la vente directe et facilitent les liens entre les producteurs, les restaurateurs locaux et les consommateurs. La culture de ce champignon a connu une croissance significative ces dernières années, étant l'une des principales sources de revenus dans de nombreuses zones rurales de Soria.
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