Qual è il cane migliore per i tartufi?

I cani da tartufo sono cani appositamente addestrati a trovare tartufi, un fungo ipogeo pregiato e costoso. Esistono diverse varieta' tra cui: Lagotto Romagnolo: È la razza più diffusa e apprezzata. È un cane di taglia media, con un manto bianco e riccio. Bracco: È un cane da caccia versatile, utilizzato anche per la ricerca del tartufo. Pointer: È un cane da caccia specializzato nella ricerca di prede, tra cui anche i tartufi. Spinone Italiano: È un cane da caccia robusto e potente, utilizzato anche per la ricerca del tartufo. I cani da tartufo italiani sono particolarmente apprezzati per le loro capacità olfattive e per il loro temperamento docile e collaborativo.

Un tartufaio principiante dovrebbe optare per una cane già addestrato, in maniera tale che l’animale gli sia veramente d’aiuto nella ricerca, oppure farlo addestrare presso uno di tanti centri specializzati nell’addestramento dei cani da tartufo. Uno dei migliori cani da tartufo, come già detto, è sicuramente il Lagotto, perché è molto predisposto alla cerca ed è facilmente addestrabile. I cani più adatti sono ad esempio i Bracchi, i Pointer ed i loro incroci, in quanto sono cani molto rapidi nella cerca, hanno il passo lungo, ed evitano fatiche inutili al loro conduttore. Nelle zone pianeggianti, invece, dove i boschi si estendono fra strade e fossati, è meglio utilizzare cani come il Lagotto o il Cocker, dal passo corto e meno frenetico nella cerca, caratteristiche che lo rendono meglio gestibile al richiamo del padrone. Cani come Lagotti e Cocker, dal carattere meno irruento e quindi più gestibile, si adattano meglio ai principianti, mentre gli esperti non avranno problemi a gestire cani dal carattere più testardo come i Pointer, abilissimi cercatori, ma difficili da controllare.

Tra ogni cane e il suo conduttore si crea un legame difficile da spiegare a parole, fatto di fiducia, empatia, gesti e poche parole, che è la principale ragione di un buon raccolto. A livello teorico, qualsiasi cane dotato di queste qualità potrebbe diventare un ottimo cane da tartufo. Tuttavia esistono razze che più di altre hanno dimostrato di avere un'inclinazione particolare: Lagotto romagnolo Negli ultimi è stato probabilmente il cane da tartufo più utilizzato in assoluto. Ha un fiuto molto fine anche se ha smarrito l'istinto della caccia, motivo per il quale non si distrae di fronte alla selvaggina. Affettuoso, sveglio e non particolarmente esigente, è un cane di taglia medio-piccola facile da educare e molto legato al padrone. Pointer Cane da caccia dall'olfatto incredibile, il pointer è un esemplare di taglia media molto versatile, in grado di adattarsi a tutte le situazioni. Forte e potente, resistente e fedele, è un ottimo cane sia da compagnia che da cerca. Braccoidi Ungherese, italiano, tedesco: il bracco è uno dei cani da tartufo più apprezzati, nelle sue diverse razze. Si tratta di esemplari resistenti, polivalenti e dal grande spirito di adattamento. Setter Anche il setter è presente in più varietà: inglese, scozzese, irlandese, tutte razze perfettamente compatibili con la ricerca del tartufo. Si tratta di cani molto energici e attivi, con un carattere giocoso e socievole. Breton Un cane molto intelligente e vivace, dalla grande capacità di adattamento. Facile da addestrare e molto obbediente, ha bisogno di muoversi molto, magari passeggiando nei boschi, e di giocare. Beagle Segugio da tana, è utilizzato anche negli aeroporti ai controlli di sicurezza. Dinamico, determinato e solitamente allegro, ha un carattere socievole e stabile, senza mai mostrare segni di aggressività. Labrador In molti non lo sanno, eppure anche il Labrador è un buon cane da tartufo. Si tratta di uno dei più classici cani da compagnia, con un buon carattere e un fiuto eccellente. Molto agile, adora l'acqua e ha un grande spirito di adattamento. Cocker Spaniel Pieno di vita, allegro e affettuoso, ha spesso una salute impeccabile e ama correre. Medio-piccolo, compatto e dalle lunghe orecchie, è socievole e ama i bambini. Jack Russell Terrier Un piccolo terrier molto sveglio, vivace e sicuro di sé. Ottimo sia come cane da lavoro che da compagnia, è coraggioso e instancabile.