Quanto costa mangiare il tartufo al ristorante?
Il menu è una celebrazione del tartufo. Antipasti come le uova strapazzate al tartufo o la vellutat Leggi di più
Dove mangiare tartufo bianco a Milano?
Battista Vitale
2025-09-13 11:02:49
Numero di risposte
: 16
Tartufotto by Savini Tartufi Dove: Via Cusani 8
Il nome dice tutto, quindi c’è poco da aggiungere.
Il main character qui è lui, il king tartufo.
Del resto il locale è di di Cristiano Savini, della Savini Tartufi, uno dei più rinomati produttori toscani di tartufi quindi ciao.
Oltre a trovare piatti intriganti come Uovo a 62° su patate al tartufo e fonduta di pecorino Toscano o Crumble al cioccolato e tartufo potete spararvi direttamente un menù fisso al tartufo bianco (180 euro a persona) o nero (120).
Pupirichiello Dove: Piazza Bande Nere 9
Un vero e proprio cult per rapper, trapper e cantanti under 30 che hanno scelto questo locale di cucina sorrentina, piuttosto underground, come place to be gastronomico.
Qui si gratta il tartufo sui taglioni che manco Salt Bae col sale.
Al matarel Dove: Via Mantegazza 4
Trattoria nel cuore di Brera che ha fatto della tradizione lombarda e meneghina il suo centro di gravità permanente.
Tanta roba la sezione Funghi e Tartufi del menù, che propone Uova al tegame con tartufo Bianco d’Alba e Tagliatelle al tartufo Bianco d’Alba.
Pregiatissimi.
Viva Dove: Piazza Venticinque Aprile 10
Il ristorante di Viviana Varese, una stella Michelin, propone un percorso da 100 euro dedicato al white tartufo che comprende, tra i piatti, un Tagliolino, burro, porcini e tartufo nero, Ombrina e porcino e un dolcino con Zucca, meringa e marron glacé.
Trattoria La rava e la fava Dove: Via Principe Eugenio 28
Signore e Signori, il Re è arrivato.
E allora vai con il menù dedicato al Tartufo bianco d’Alba, circa 60/70 euro a persona per totali 8 grammi di tartufo.
Nel menù, tra le varie delizie, troviamo Toma al Tartufo nero d’Alba, Tajarin al burro e risotto con scaglie white e tartare di fassona sempre impreziosita dal funghetto magico (che è il tartufo, cosa credete?).
Osteria Serafina Dove: Via Sacco 9
Do you like tartufo nero?
E allora questo è il vostro place to be.
Non solo immancabili taglionini e la combo uovo+tartufo, ma in aggiunto potete chiedere l’aggiunta di scagliette pregiate su ogni piatto.
Che tanto ci stanno sempre bene.
Felice Silvestri
2025-09-04 17:09:07
Numero di risposte
: 9
Il Cocktail Bar ed il Truffle Restaurant Savini offrono tartufo tutto l’anno, dal Nero Pregiato al Bianchetto, per arrivare al Tartufo Bianco per eccellenza, il “Tuber magnatum Pico”.
Si comincia con un drink a base di tartufo, si cena, e si conclude con un tiramisù con biscotto al burro di tartufo, mascarpone e tartufo fresco.
Tartufotto, il bistrot di Savini Tartufi, offre la possibilità di scegliere il piatto e decidere se mangiarlo “liscio” o con aggiunta di tartufo nero o tartufo bianco.
Visti i bei piatti del menù, il consiglio è di mangiare il tartufo sui piatti più semplici, e gustare “al naturale” quelli più complessi.
Tartufi&Friends è un altro ristorante dedicato al tartufo nel centro di Milano, dove il menù è ispirato ai grandi Classici della cucina Lombardo-Piemontese.
Tre menù degustazione con tartufo nero di Norcia o tartufo bianco: tradizione, innovazione e extravaganza.
Lo dicono anche loro, per far risaltare il tartufo, meglio la semplicità.
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Massimiliano Fabbri
2025-08-26 10:22:00
Numero di risposte
: 8
SPAGHETTI AL BURRO € 12,00
RAVIOLO D'OSSOBUCO € 14,00
RISOTTO ALLA MILANESE con stimmi di zafferano e burro acido € 14,00
RISOTTO ALLA PARMIGIANA € 14,00
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE uovo croccante e bagna cauda € 22,00
ASTICE AL VAPORE patata mantecata, limone e chantilly al cerfoglio € 38,00
GELATO ALLO ZABAIONE salsa ai marroni e crumble di nocciole € 11,00
Prenota subito il tuo tavolo.
Piazza del Duomo (La Rinascente, 7° piano)
20121 Milan - Italy
+39 02 88 52 455
Aperto tutti i giorni
Ristorante: lun-ven 12 / 00 - sab-dom 11:30 / 00
Champagne Bar : 9:30 / 00
Aaron Grasso
2025-08-22 16:56:24
Numero di risposte
: 12
Per mangiare il tartufo bianco a Milano, potresti recarti all'Osteria del Balabiott, dove lo Chef Antonio Mauro ha portato in scena un nuovo menù d'Inverno che include un primo piatto interessante al tartufo, la Lasagnetta verticale del Balabiott.
La Lasagnetta verticale del Balabiott è con sfoglia ripiena di zabaione salato, adagiata su coulis di datterini gialli, ragout di manzo selezionato e tartufo pregiato di stagione.
In questa stagione il celebre fungo che cresce sotto terra si trova anche a Milano, dove non mancano i ristoranti che celebrano l’ingrediente unico nel suo genere con piatti ricercati e irresistibili.
Dalle sottili lamelle di tartufo bianco a esaltare paste fresche e risotti, fino ai sapori intensi del tartufo nero in combinazioni creative anche nel mondo street food, la città offre un’ampia scelta per gli amanti del tartufo.
Di seguito esploriamo 5 tra i migliori piatti al tartufo da provare a Milano, tra ristoranti storici e nuovi indirizzi gourmet che portano in tavola il meglio di questa gustosa immancabile prelibatezza stagionale.
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Bruno Colombo
2025-08-11 12:08:51
Numero di risposte
: 14
Un vero ristorante dove poter gustare piatti raffinati, dalle materie prime pregiate, presentati con cura raffinata, attenzione per i dettagli.
Delicatezza, attenzione caratterizzano il servizio al tavolo di Alessandro, meraviglioso e gentile, l'ho subito amato.
Piatti ricercati, ottimi, un'esplosione di sapori, lo consiglio.
Top.
Tartufo ottimo.
Cinzia Martinelli
2025-08-11 06:40:32
Numero di risposte
: 12
Ristoranti Cantina Piemontese Via Laghetto 2, 20122 Milano
Ristoranti Alla Collina Pistoiese Via Amedei 1, 20123 Milano
Cocktail bar Giacomo Arengario Via Guglielmo Marconi 1, 20122 Milano
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