Come trovare i tartufi senza cani?

In simbiosi con quali piante si sviluppano i tartufi. Fra le piante predilette dai tartufi, principalmente troviamo: Quercia Nocciolo Carpino bianco e nero Castagno Pino Pioppo Ognuna di queste sviluppa una simbiosi con determinati tipi di tartufo, e sta al cavatore esperto andare alla cerca a colpo sicuro. Se vuoi andare in cerca di tartufi neri, ricordati che questi, a causa delle sostanze emanate dalle loro spore modificano il PH del terreno dove si trovano, impedendo la crescita di altre piante: se in prossimità di una pianta che vive in simbiosi con questi tartufi noti un’area piuttosto brulla e diradata, è possibile che lì sotto vi sia un tartufo nero. I tartufi però non si trovano in tutti i tipi di terreno, e non crescono in simbiosi con tutte le piante: ogni tipo di tartufo predilige un determinato tipo di pianta e un determinato tipo di terreno. Prediligono infatti terreni: Con ph alcalino Molto calcarei Ben areati Senza ristagni Scovare dove si trovano i tartufi non è poi così facile, a meno che non si vada a colpo sicuro in una delle tante tartufaie che costellano il territorio. In Italia, le regioni che producono i tartufi più famosi sono: Piemonte: quello che produce i tartufi più pregiati, il più famoso dei quali è il Tartufo Bianco d’Alba. Marche: dove cresce il famoso Tartufo Bianco di Acqualagna. Umbria: il Tartufo Nero di Norcia è famoso ovunque. Il tartufo si trova comunque un po’ in tutte le zone della dorsale appenninica, fino alla Calabria, e per questo motivo, l’Italia è considerata il paradiso dei cavatori, che trovano sempre e comunque pane per i loro denti.

E' assolutamente vietato ricercare tartufi senza cane. In caso di cane femmina, nel periodo del ciclo è bene evitare di uscire alla ricerca per non confondere gli altri cani con gli odori dei feromoni. Il territorio, ovviamente, va lasciato in maniera impeccabile, ovvero senza rifiuto, non deturpato o inagibile. Un fattore è legato sicuramente all’ abbigliamento, consono per evitare vipere, ragni, e tutti quegli attacchi da animali, a volte, letali. E’ bene ricordare che anche i bambini possono partecipare a queste escursione se accompagnati dai genitori.

Ma allora, come trovare i tartufi senza cane? Passaggio 1: individua alberi con potenziale senza cane Come capire se ci sono tartufi? Innanzitutto, devi essere in grado di individuare alberi potenzialmente micorrizici da tartufo. L’unico indizio che puoi usare è l’erea bruciata. Questo termine si riferisce semplicemente all’erba secca giallastra attorno all’albero come reazione alla micorrizzazione del fungo. Tuttavia, non è alcuna garanzia che questa area bruciata non sia stata causata da un altro fungo micorrizico. Ma è un buon segno! Passaggio 2: identifica i punti interessanti con la mosca Una volta che sei su un albero “bruciato”, ora devi identificare una mosca! Ma non uno qualsiasi! È necessario identificare una mosca del tartufo (genere Suillia). La mosca del tartufo deporrà le sue uova sopra il tartufo. Così, quando atterra, sarai in grado di identificare le aree di interesse e perché no scoprire un bel tartufo proprio sotto. Dovrebbe essere notato che questa pratica viene eseguita nella stagione calda, quando il vento è assente e i tartufi sono maturi. Se queste condizioni non sono soddisfatte, la mosca del tartufo potrebbe disorientarsi e non riuscire più a trovare i tartufi.