Quel est le vin préféré des Italiens ?

La variété des vins italiens est un pays aux multiples facettes viticoles, proposant une grande diversité de vins issus de différentes régions, cépages et appellations. Que vous soyez amateur de vins effervescents, de vins rouges ou de vins blancs, vous trouverez forcément un vin italien à votre goût. Le Prosecco, vin effervescent originaire de la région de Vénétie, est apprécié pour sa fraîcheur et ses notes fruitées. Les vins rouges italiens sont également très variés, allant des vins puissants et charpentés comme le Barolo du Piémont, aux vins plus légers et fruités comme le Chianti de Toscane.

Les principales régions viticoles italiennes : Piémont : Barolo vin et Barbaresco, Sicile et vin de l’Etna, Toscane et Chianti, Pouilles, Vénétie, Lombardie, Abbruzes, Emilie-Romagne, Sardaigne. L’Italie est une terre de tradition viticole où chaque région se distingue par des vins italiens d’exception. Des collines du Piémont aux volcans de Sicile, chaque terroir façonne des vins uniques, reconnus mondialement. Toscane : Chianti et Brunello, la référence du vin italien La Toscane produit majoritairement des vins rouges (85 %), bien que le Vernaccia di San Gimignano soit un blanc réputé. L’Italie est une terre de tradition viticole où chaque région se distingue par des vins italiens d’exception. Chaque région d’Italie offre une diversité incroyable de vin italien, des rouges puissants du Piémont aux bulles raffinées de Lombardie, en passant par les vins volcaniques de Sicile. La production est majoritairement rouge, bien que l’on trouve aussi du Moscato d’Asti, un vin italien effervescent et aromatique. Le domaine phare est Biondi-Santi, créateur du Brunello di Montalcino. La production est dominée par les vins rouges (80 %), mais des blancs intéressants à base de fiano et verdeca existent. La Vénétie est célèbre pour son Prosecco, un vin italien effervescent à base de glera, et son Amarone della Valpolicella, un rouge puissant issu de raisins séchés (Corvina, Rondinella, Molinara). Le domaine phare est Quintarelli, référence absolue de l’Amarone. Le domaine phare est Ca’ del Bosco, célèbre pour son Franciacorta. L’Émilie-Romagne est connue pour son Lambrusco, un vin italien rouge pétillant, souvent perçu comme léger, mais pouvant atteindre une grande complexité. Le domaine de référence est Cleto Chiarli, pionnier du Lambrusco haut de gamme. La production est équilibrée entre rouge et blanc. Avec un savoir-faire ancestral et une richesse de cépages unique, le vin italien séduit les amateurs du monde entier.