Cosa si intende per cucina tradizionale?
Sabatino Giuliani
2025-05-02 00:05:29
Numero di risposte: 6
Secondo Hernández, la cucina tradizionale sarebbe l'insieme delle abitudini culinarie ereditate oralmente come parte della sua cultura e identità e in maniera immutata in un contesto familiare o, su più larga scala, all'interno di una comunità.