Quali sono i ristoranti stellati in Veneto?
Joseph Ricci
2025-06-07 23:46:48
Numero di risposte: 2
Nel 2024, il Veneto si posiziona al quinto posto tra le regioni italiane per la quantità di ristoranti riconosciuti dalla Guida Michelin, con un totale di 32 locali premiati.
La regione custodisce i totale ben 32 ristoranti apparsi nella bibbia rossa della gastronomia: uno con tre stelle, quattro con due stelle e 27 con una stella.
Ecco l’elenco completo dei ristoranti stellati Michelin nella regione Veneto per l’anno 2024, suddivisi per località e numero di stelle:
Tre stelle Michelin: Rubano: Le Calandre.
Due stelle Michelin: Campagna Lupia/Lughetto: Antica Osteria Cera; Venezia: Glam Enrico Bartolini; Lonigo: La Peca; Verona: Casa Perbellini 12 Apostoli.
Una stella Michelin: Cortina d’Ampezzo: SanBrite; Cortina d’Ampezzo: Tivoli; Pieve D’Alpago: Dolada; Puos D’Alpago: Locanda San Lorenzo; Borgoricco: Storie d’Amore; Pontelongo: Lazzaro 1915; Lancenigo: Vite; Oderzo: Gellius; Scorzè: San Martino; Venezia: Local; Venezia: Oro Restaurant; Venezia: Quadri; Venezia: Wistèria; Venezia: Venissa; Altissimo: Casin del Gamba; Arzignano: Damini Macelleria & Affini; Asiago: La Tana Gourmet; Asiago:
Leone Piras
2025-06-07 23:31:23
Numero di risposte: 3
Il Veneto è una regione che offre una cucina assai variegata dove si può mangiare molto bene, grazie alla presenza di piatti legati alla tradizione del mare, delle montagne e dei numerosi laghi che si trovano nel suo territorio. Ecco una selezione dei migliori ristoranti del Veneto tratti dalla Guida Michelin , distinti per provincia, con un commento e con l’indicazione del piatto consigliato.
San Brite (Cortina d’Ampezzo): ristorante con una Stella Michelin Offre una cucina innovativa che valorizza i prodotti di montagna. Tivoli (Cortina d’Ampezzo): ristorante con una Stella Michelin guidato dallo chef Graziano Prest, che propone piatti raffinati in un contesto montano incantevole. Dolada (Pieve d’Alpago): ristorante con una Stella Michelin dove lo chef Riccardo De Pra propone una cucina creativa e di interpretazione dei piatti della tradizione, in un ambiente storico con vista sul lago di Santa Croce. Locanda San Lorenzo (Puos d’Alpago): Tradizione e modernità si incontrano in questo ristorante con una Stella Michelin e la conduzione dello Chef Damiano Dal Farra.
Storie d’Amore (Borgoricco): Un ristorante stellato con una Stella Michelin, guidato dallo Chef Davide Filippetto. Lazzaro 1915 (Pontelongo): Ristorante con una Stella Michelin. Le Calandre (Rubano) : Eccellente ristorante tre Stelle Michelin.
Vite (Lancenigo): Il ristorante Vite con una Stella Michelin si trova all’interno di TAD (Treviso Arts District). Gellius (Oderzo): Ristorante decorato una Stella Michelin, guidato dallo Chef Alessandro Breda.
Antica Osteria Cera (Campagna Lupia / Lughetto): Ottimo ristorante con due Stelle Michelin, guidate dagli Chef Lionello Daniele e Lorena. San Martino (Scorzè): Un ristorante una Stella Michelin dall’ambiente elegante e raffinato. Glam Enrico Bartolini (Venezia): due Stelle Michelin nel cuore di Venezia in un contesto elegante. Local (Venezia): un elegante ristorante a Venezia con una Stella Michelin. Quadri (Venezia): Ristorante a Venezia con una Stella Michelin. Wistèria (Venezia): Ristorante con una Stella Michelin a Venezia. Venissa (Venezia / Burano): Ristorante all’isola di Mazzorbo, vicina a Burano, con una Stella Michelin, si trova un piccolo vigneto cinto da mura medioevali.
Casin del Gamba (Altissimo): Ristorante con una Stella Michelin dove lo Chef Antonio dal Lago propone ingredienti del territorio stagionali rifiniti da erbe spontanee. Damini Macelleria & Affini (Arzignano): Un tempio della carne con piatti innovativi, ristorante con una Stella Michelin. La Tana Gourmet (Asiago): Ristorante con una Stella Michelin, dove lo Chef Alessandro Dal Degan, propone un menu insolito con piatti tipici di montagna e del mare Adriatico.
Vania Gallo
2025-06-07 21:10:54
Numero di risposte: 5
Il Veneto è la seconda regione d'Italia per numero di locali stellati, ben 36.
In Veneto il massimo punteggio va solo alle Calandre di Rubano.
Lonigo (VI) - La Peca
Venezia (VE) - Glam Enrico Bartolini
Verona (VR) - Casa Perbellini
Altissimo (VI) - Casin del Gamba
Arzignano (VI) - Damini Macelleria & Affini
Asiago (VI) - Stube Gourmet
Asiago (VI) - La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino (VI) - Aqua Crua
Bardolino (VR) - La Veranda del Color
Borgoricco (PD) - Storie d'Amore
Castelfranco Veneto (TV) - Feva
Cavaion Veronese (VR) - Oseleta
Cortina d'Ampezzo (BL) - Sanbrite
Cortina d'Ampezzo (BL) - Tivoli
Malcesine (VR) - Vecchia Malcesine
Malo (VI) - La Favellina N
Oderzo (TV) - Gellius
Pieve d'Alpago (BL) - Dolada
Pontelongo (PD) - Lazzaro 1915
Puos d'Alpago (BL) - Locanda San Lorenzo
Romagnano (VR) - La Cru
Roverchiara (VR) - Locanda le 4 Ciacole N
San Pietro in Cariano / Corrubbio (VR) - Amistà
Schio (VI) - Spinechile
Scorzè (VE) - San Martino
Venezia (VE) - Local N
Venezia (VE) - Oro Restaurant
Venezia (VE) - Quadri
Venezia (VE) - Wistèria N
Venezia (VE) - Zanze XVI N
Venezia/Mazzorbo (VE) - Venissa
Verona (VR) - Il Desco
Verona (VR) - 12 Apostoli
Vicenza (VI) - Matteo Grandi
Maddalena Caputo
2025-06-07 20:59:16
Numero di risposte: 6
E' stata presentata la Guida Michelin 2023 e il Veneto si conferma una delle regioni in cui si mangia meglio, con più di trenta ristoranti stellati.
Quest'anno più che mai, ancora tanti giovani chef premiati con le stelle, anche in piccole località di provincia.
La 'bibbia' degli amanti della buona cucina ha complessivamente 385 ristoranti 'stellati'.
Gli stellati in Veneto sono a Treviso, Gellius - Oderzo *; a Vicenza, Casin del Gamba - Altissimo *, Damini Macelleria&Affini - Arzignano *, La Tana Gourmet - Asiago *, Acqua Crua - Barbarano Vicentino *, La Peca - Lonigo **, La Favellina - Malò *, Spinechile - Schio *, Matteo Grandi - Vicenza *; a Verona, Oseleta - Cavaion Veronese *, Vecchia Malcesine - Malcesine *, Famiglia Rana - Oppeano * (N), La Cru - Romagnano *, Amistà - San Pietro in Cariano*, 12 Apostoli - Verona *, Casa Perbellini - Verona **, Il Desco - Verona *; a Padova, Lazzaro 1915 - Pontelongo *, Le Calandre - Rubano ***, Storie d'Amore - Borgoricco *; a Venezia, Antica Osteria Cera - Campagna Lupia **, San Martino - Scorzè *, Glam Enrico Bartolini - Venezia **, Locale - Venezia *, Ristorante Oro - Venezia *, Quadri - Venezia *, Glicine - Venezia *, Venezia - Venezia/Burano *; a Belluno, Tivoli - Cortina d'Ampezzo *, San Brite - Cortina d'Ampezzo *, Dolada - Pieve d'Alpago *, Locanda San Lorenzo - Pous d'Alpago *.
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