Qual è la regione italiana con la migliore cucina?
L'Emilia Romagna capeggia il gruppo. Nella classifica non sono presenti sei regioni - Valle d’Aosta, Marche, Umbria, Abruzzo, Molise, Basilicata - che possono vantare tradizioni enogastronomiche altrettanto solide rispetto alle altre 14.
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Cosa caratterizza la cucina italiana?
La cucina è senza dubbio una parte importantissima della cultura italiana. La cucina italiana è conosciuta nel mondo soprattutto per la pasta, la pizza e i gelati, ma la varietà dei suoi cibi è molto più ricca. Grazie all’importanza delle cucine regionali, con numerose città e anche piccoli centri che...Leggi di più
Per cosa è famosa l'Emilia-Romagna?
L’Emilia Romagna è una regione dinamica. Percorrendo la via Emilia, l’antica strada romana che divide la regione in parti uguali, sono molti i tour tematici che si possono intraprendere. Ognuno può trovare la tipologia di viaggio che cerca accompagnato dalla proverbiale affabilità emiliano-romagnola.
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Quali sono almeno due prodotti tipici dell'Emilia Romagna?
C’è da perdere la testa in Emilia Romagna se siete amanti del buon cibo.
Tra salumi, formaggi, pasta all’uovo e prodotti della terra, la cucina di questo territorio raggiunge alcune delle vette più alte della cultura gastronomica italiana.
Una piramide culinaria irresistibile, in cima alla quale svettano il Prosciutto di...Leggi di più
Qual è il dolce tipico romagnolo?
La Romagna è una terra di sapori tutta da scoprire. Oltre alle deliziose piade, la tradizione culinaria abbonda di dolci tipici romagnoli, con alcuni protagonisti eccezionali come il bustrengo, il dolce misterioso tipico del paesino di Borghi, la famosissima zuppa inglese, il castagnaccio, le pesche dolci, fino ai classici biscotti...Leggi di più
Qual è il piatto che rappresenta l'Italia al mondo?
La pizza è uno dei cibi più mangiati e apprezzati non sono in Italia, ma in tutto il mondo.
I suoi ingredienti principali: pomodoro e mozzarella, come quella della nostra linea professionale, le conferiscono un gusto pressoché irresistibile.
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Qual è il piatto italiano più antico?
Alcune fonti raccontano che la ricetta originale dei testaroli risale all’epoca degli antichi romani, sono infatti considerati il più antico piatto di pastasciutta con condimento della storia italiana.
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Qual è il grande classico della pasta emiliana?
Fulcro della pasta emiliana sono i famosissimi tortellini ripieni; tortelli e tortelloni con ripieni di prodotti locali genuini preparati con maestria abbondano in varietà, grandezza e ricette. Questa pasta dalle molteplici interpretazioni viene preparata per stupire non solo il palato ma anche la vista, con salse, creme o in brodo,...Leggi di più
Per cosa è famosa Reggio Emilia?
Reggio Emilia è conosciuta come Città del Tricolore poiché qui, nel 1797, fu adottato il vessillo che divenne poi bandiera nazionale. Conosciuta oggi per la sua gastronomia, per la qualità di vita e, internazionalmente, per gli “asili più belli del mondo”, Reggio Emilia è anche città d’arte. Ne sono simboli...Leggi di più
Qual è la regione italiana dove si mangia meglio al mondo?
Visitare la Campania significa fare il pieno di bellezza. Proprio la Campania, infatti, si è aggiudicata il primo posto nella classifica di TasteAtlas dedicata alle 100 Best Food Regions in the World con un punteggio di 4,44. La guida segnala in particolare tra i piatti da provare assolutamente: la pizza...Leggi di più
Dove si mangia di meglio in Emilia Romagna?
Secondo la rivista internazionale le “grandi 5” – Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna – sono le città dove la cucina vanta un livello di eccezionale qualità, sia per i prodotti, sia per la preparazione.
Quando si parla di gastronomia emiliano romagnola il pensiero vola immediatamente alle tagliatelle, ai...Leggi di più
Chi è il padre della cucina italiana?
Nelle biblioteche culinarie delle famiglie italiane c’è un volume che non manca mai. È La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi, pubblicato nel 1891. Il libro fu uno spartiacque nella cultura gastronomica dell’epoca e da allora ha contribuito a diffondere senza sosta la lingua del...Leggi di più
Quali sono le particolarità dell'Emilia-Romagna?
L’Emilia Romagna , terra di primati, ne è piena. Con i suoi 1285 km di piste ciclabili, l’ER è la regione più bike friendly d’Italia. A Bologna non importa che splenda il sole o diluvi: ci puoi passeggiare in qualsiasi momento e stagione. Un prestigioso record a livello Europeo: possiede...Leggi di più
Qual è la tradizione più importante dell'Emilia-Romagna?
Il Carnevale di Cento è uno dei carnevali più noti d’Italia, con maestose sfilate di carri allegorici e lancio di pupazzi e dolciumi sulla folla.
Il Palio di Ferrara, ufficializzato nel 1279, è una corsa di cavalli tra contrade cittadine per conquistare il drappo dedicato a San Giorgio.
La Sagra...Leggi di più
Dove prenotare una degustazione di vini?
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