140mila euro per due trifole gemelle da 905 grammi l'una: una cifra (quasi) da record quella appena raggiunta all’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba. Quest'anno ad aggiudicarsi il lotto composto dalle due trifole da 140mila euro - il più ambito - è stato un magnate in collegamento da Hong Kong....Leggi di più
Come si ottiene il patentino per la raccolta dei tartufi?
Per esercitare la ricerca e raccolta di tartufi è necessario essere in possesso di un patentino che ci verrà rilasciato dal nostro Comune di residenza dopo il superamento di un apposito esame di idoneità, normalmente tenuto presso la Provincia di residenza. Il tesserino ha validità sull’intero territorio nazionale ma si...Leggi di più
Quanto costa il tesserino per andare a tartufi?
Il tesserino per l’idoneità alla raccolta dei tartufi ha validità nazionale e permette a chi ne è in possesso di raccogliere tartufi su tutto il territorio italiano, malgrado questo i costi variano di regione in regione.
Di seguito abbiamo riunito varie regioni Italiane con il fine di rendere vita facile...Leggi di più
Qual è l'animale più adatto per cercare i tartufi?
Lagotto romagnolo Negli ultimi è stato probabilmente il cane da tartufo più utilizzato in assoluto.
Ha un fiuto molto fine anche se ha smarrito l'istinto della caccia, motivo per il quale non si distrae di fronte alla selvaggina.
Affettuoso, sveglio e non particolarmente esigente, è un cane di taglia medio-piccola...Leggi di più
Quali sono le regole per la raccolta dei tartufi?
La raccolta dei tartufi in tutto il territorio italiano è regolata da specifiche leggi a livello statale e regionale, che ne regolano anche il calendario.
Non è permesso cogliere tartufi immaturi.
È obbligatorio riempire le buche precedentemente aperte per la raccolta del tartufo.
È vietata la ricerca e la raccolta...Leggi di più
Dove si fa il patentino per i tartufi?
Per esercitare la ricerca e raccolta di tartufi è necessario essere in possesso di un patentino che ci verrà rilasciato dal nostro Comune di residenza dopo il superamento di un apposito esame di idoneità, normalmente tenuto presso la Provincia di residenza.
Il tesserino ha validità sull’intero territorio nazionale ma si...Leggi di più
Qual è il miglior street food in Italia?
Cime di Rapa – Lecce, Puglia
Supplizio – Roma, Lazio
Trapizzino – Roma, Lazio
Scirocco – Catania, Sicilia
Rosticceria Famulari – Messina, Sicilia
Indegno – La Crescentina 2.0 – Bologna, Emilia-Romagna
Katsusanderia – Milano, Lombardia
Antica Focacceria S. Francesco – Palermo, Sicilia
Delicatessen in Drogheria – Ragusa, Sicilia
Tandem –...Leggi di più
Dove è nato lo street food in Italia?
Le prime tracce dello street food risalgono a circa diecimila anni fa. I greci già avevano l’usanza di friggere il pesce e di venderlo per strada. Questa usanza dalla Grecia è passata all’Antica Roma. Lo street food è sempre stato infatti fondamentale per i viaggiatori che percorrevano le strade romane....Leggi di più
Quali sono le catene di fast food più popolari in Italia?
McDonald’s è in cima alla classifica. Burger King è il secondo in classifica ed è considerata la concorrenza diretta di McDonald’s. Subway è una catena di fast food con opzioni più sane di qualsiasi altra. Pizza Hut è la prima catena di fast food incentrata sulla vendita di pizza. Domino’s...Leggi di più
Quanti street food ci sono in Italia?
639 indirizzi, cresce di più di 100 novità la guida quest’anno.
Leggi di più
Dove si trova il cibo migliore in Italia?
Campania
Emilia-Romagna
Toscana
Sicilia
Lombardia
Puglia
Piemonte
Lazio
Sardegna
Veneto
Sud Tirolo
Liguria
Friuli-Venezia Giulia
Valtellina
UmbriaLeggi di più
Chi ha vinto lo street food?
Fumetto e Rock Burger.
Fumetto si è aggiudicato infatti il premio Entrepreneur of the Year for a genius concept and execution, grazie al proprio progetto imprenditoriale e al modo originale in cui lo ha presentato; a Rock Burger è andato invece il premio Future Food Legend for a trader who...Leggi di più
Quanto vale lo street food in Italia?
Un settore che vale 19 milioni in Italia, di cui oltre 3 milioni in Campania e Emilia Romagna, oltre 2 milioni in Lazio, in Sicilia e in Lombardia.
Leggi di più
Qual è stato il primo fast food in Italia?
Quello di piazza San Babila è stato il primo fast food ispirato al modello statunitense aperto in Italia. Era il 1981 e Burghy, catena italiana fondata dal gruppo di Supermercati GS, lanciava a suo modo una rivoluzione nel nostro modo di mangiare.
Leggi di più