Dove e quando si può mangiare il tartufo?
Esistono 5 varietà di tartufo che possiamo mangiare tutto l’anno. Adesso è tempo di tartufo nero d’ Leggi di più
Quanto costa il tartufo in un ristorante?
Silvano Piras
2025-09-06 19:38:38
Numero di risposte
: 13
Il costo di un tartufo in un ristorante può variare in base alla qualità e alla quantità.
Nel caso dell’Asta mondiale del Tartufo bianco d’Alba, si sono registrate quotazioni elevate, con un esemplare di 905 grammi venduto a 140mila euro, ovvero 154 euro al grammo.
Tuttavia, non tutti i tartufi vengono venduti a prezzi così alti.
Ad esempio, un esemplare da 210 grammi è stato venduto per 5mila euro, uno da 235 grammi per 7mila euro e uno da 505 grammi per 11mila euro.
Questi prezzi dimostrano che il costo di un tartufo può variare notevolmente in base alla sua qualità e quantità.
In generale, il prezzo dei tartufi è elevato a causa della loro rarità e della difficoltà di reperimento.
Inoltre, il contesto in cui vengono venduti, come ad esempio un'asta di beneficenza, può influenzare il prezzo finale.
Rosolino Colombo
2025-09-02 21:40:26
Numero di risposte
: 9
Il taglierino al tartufo bianco può avere due prezzi, il primo dalla lista con grattata standard, se non ricordo male attorno ai €.40.
Il secondo con grattata a peso ...e quindi dipende dalla tua voglia di tartufo.
Il 21 Settembre 10 gr erano 30 € ora non so.
Erano i primi tartufi bianchi, poi dipende dalla resa o qualità.
Ho trovato solo del tartufo nero ma penso perche cambiano il menu,di preciso non ricordo il prezzo ma per una tartare di fassona con del tartufo se non sbaglio ho speso 15€
Ottima,ne vale la pena!
Leggi anche
Dove mangiare Langhe tartufo?
La Ciau del Tornavento - Treiso è un luogo dove il Tartufo Bianco d'Alba incontra la miglior enogast Leggi di più
Ugo Orlando
2025-08-22 14:50:28
Numero di risposte
: 13
Il ristorante la Quecia di rosa propone il Tartufo Bianco al prezzo di EURO 7.00 al grammo.
Terrina di Porcini, Formaggi e T. costa € 48,00.
Solo Sedano, Parmigiano e T. costa € 48,00.
Tagliolini al Tartufo costo € 50,00.
Risotto al Tartufo costa € 50,00.
Tortellini alla Panna e T. costa € 55,00.
Agnolotti ai funghi Porcini e T. costa € 50,00.
Tortelli di Zucca e Tartufo costa € 50,00.
Uovo all’occhio di bue e T. costa € 50,00.
Filetto di manzo al Tartufo costa € 65,00.
Carpaccio Parmigiano e T. costa € 58,00.
Adriano Bernardi
2025-08-14 12:34:27
Numero di risposte
: 18
Una cena a base di tartufo nero con le seguenti portate costa 150,00 € a persona.
Il prezzo medio di una cena per 4 persone a base di tartufo bianco è di circa 85 €, poco più di 20 € a testa.
Il prezzo medio di una cena per 4 persone a base di tartufo nero è di circa 45 €, poco più di 11 € a testa.
€120,00 a persona, coperto, acqua e caffè esclusi.
Almeno 55 euro per un tajarin, 50 per l'uovo.
Tagliolino al tartufo fresco di stagione 19.00 €
Pici sul ragù del norcino e tartufo fresco di stagione19.00 €
Tagliata di pollo rosso a collo nudo, selezione Cinelli di Montespertoli, sulla griglia con tartufo fresco di stagione22.00 €
Tagliata di manzo con tartufo fresco di stagione26.00 €
Filetto di manzo con tartufo fresco di stagione30.00 €
Antipasti Sformatino di cipolla rossa, crema di pecorino e tartufo fresco di stagione16.00 €
Pecorino locale alla griglia con tartufo fresco di stagione16.00 €
Tartare di manzo “Casa Chianti” con tartufo fresco di stagione16.00 €
“La Tartufina”Insalata mista con pecorino, noci, olive e tartufo fresco di stagione15.00 €
Leggi anche
Quanto costano 100 g di tartufo?
Prezzo 697,00€ Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 697,00€ Prezzo 697,00€ Prezzo più basso Leggi di più
Che salume abbinare al tartufo?
Il Salame al Tartufo non teme rivali per chi adora i sapori buoni e forti, così come gli odori decis Leggi di più