Dove e quando si può mangiare il tartufo?
Esistono 5 varietà di tartufo che possiamo mangiare tutto l’anno. Adesso è tempo di tartufo nero d’ Leggi di più
Che salume abbinare al tartufo?
Bibiana Messina
2025-09-14 12:46:25
Numero di risposte
: 9
Da abbinare ad un buon pane casereccio ed ad un vino rosso corposo.
È dolce e pungente, penetrante e profumato dal sapore buono e forte.
INGREDIENTI: carne di suino, sale, tartufo, zuccheri, aromi naturali, aromi, spezie.
Akira Bianchi
2025-09-06 20:01:13
Numero di risposte
: 17
Il Salame Stagionato al Tartufo unisce la tradizione dei salumi toscani alla pregiata ricchezza del tartufo, offrendo un’esperienza gustativa unica.
Realizzato con carne di suino di alta qualità e arricchito con pezzetti di tartufo, questo salame è stagionato alla perfezione per esaltare ogni sfumatura di sapore.
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Nunzia Bellini
2025-09-02 12:34:12
Numero di risposte
: 8
Il salame al tartufo ha un sapore inconfondibile e differente da ogni altro salume, in un aperitivo si unisce perfettamente ad un prosecco o anche abbinato a dei formaggi non stagionati. Consigliamo di abbinare questo specifico salume all’acquisto di una caciottina oppure ad una confezione di composte in modo da creare un antipasto gustoso e inaspettato. Il tartufo riesce a trasmettere un aroma del tutto singolare al prodotto che rappresenta la norcineria classica.
Pasquale Rossi
2025-08-22 11:15:51
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: 11
Un matrimonio del gusto. Questa è l’unica definizione possibile quando si pensa alla carne di maiale e al tartufo, due ingredienti che si sposano a meraviglia esaltando l’uno il sapore dell’altro.
Il Prosciutto Affinato al Tartufo, un prosciutto stagionato che dopo essere stato disossato viene riempito con noci di tartufo intere che insieme alla sapidità del sale conferiscono a questo prodotto un sapore davvero regale.
Il Salame Bio al Tartufo ed il Salamino Bio al Tartufo, per chi cerca salumi dal gusto tradizionale ma non disdegna la particolarità di un ingrediente d’eccellenza.
Infine il Prosciutto Cotto Bio Alta Qualità al Tartufo, nel quale la delicatezza del cotto si unisce al sapore deciso del tartufo nero estivo, un salume speciale da provare ed in edizione limitata solo per il periodo di Natale.
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Nunzia Monti
2025-08-14 14:03:15
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: 13
Il Salame al Tartufo non teme rivali per chi adora i sapori buoni e forti, così come gli odori decisi.
Dolce e pungente, penetrante e profumato.
O lo ami o lo odi, o ti ci avventi sopra o ti ci tieni lontano.
Il tartufo è così, non ammette quasi mezze misure.
È l’ingrediente speciale per una degustazione di vini rossi d’annata, perché un morso attira un sorso e viceversa.
Per accompagnarlo basta un grissino o un po’ di pane di grano duro.
Un altro abbinamento interessante è quello con il classico uovo fritto al tegamino.
Vi basterà affettare 6-8 fette di salame al tartufo molto sottili, cuocere 3 uova al tegamino, e ricoprirle con il salame negli ultimi 3 minuti di cottura.
Mirella Negri
2025-08-14 13:40:06
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: 15
Le salame al tartufo est un gros saucisson à la truffe élaboré en Toscane.
Dès qu'on le découpe, le parfum de truffe embaume.
Idéal à partager pour les moments conviviaux et festifs qu'évoquent la truffe!
A Sienne, la famille Morbidi élabore avec savoir-faire des charcuteries de la tradition toscane.
Pensez à retirer la peau avant de déguster en tranches moyennes.
Le salame al tartufo est un gros saucisson à la truffe élaboré en Toscane.
Idéal à partager pour les moments conviviaux et festifs qu'évoquent la truffe!
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Alfonso Morelli
2025-08-14 11:18:14
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: 8
Questo salume nasce per gli amanti del tartufo, per la realizzazione vengono impiegati i migliori tagli di suini italiani, si aggiunge all’impasto sale dolce di Cervia e tartufo estivo che regala un profumo caratteristico ma non invasivo al prodotto finale.
Può essere consumato da solo o in abbinamento ad altri salumi e formaggi semi stagionati.
Il salame al tartufo è perfetto per essere gustato in purezza, magari accompagnato da un buon pane casereccio e un bicchiere di vino rosso locale.
È ideale anche come ingrediente per arricchire antipasti e taglieri di salumi, oppure come elemento distintivo nelle ricette più creative.