Dove posso trovare tartufi in Piemonte?
Il Piemonte è una delle regioni migliori in cui andare a caccia di tartufi, per la sua varietà di ve Leggi di più
Quando andare a mangiare il tartufo in Piemonte?
Lidia Guerra
2025-05-17 23:09:05
Numero di risposte
: 14
Il periodo migliore per gustare il tartufo bianco è l’autunno, da ottobre a dicembre, mentre il tartufo nero si trova anche in primavera ed estate.
Miriana Caputo
2025-05-12 08:41:12
Numero di risposte
: 7
La cerca e la raccolta per Tuber magnatum Picco e per gli altri tartufi con analoga stagionalità quali: T. aestivum (periodo autunnale), T. uncinatum, T. macrosporum e T. mesentericum al 1°ottobre. L'avvio della cerca e raccolta del Tuber melanosporum al 15 dicembre. Il periodo autunnale di divieto della raccolta di tutte le specie di tartufo è dal 1° al 30 settembre.
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Prisca Negri
2025-04-30 03:19:50
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: 10
Il 1º ottobre si apre la stagione di raccolta del Tartufo Bianco d’Alba. Il Tartufo Bianco d’Alba del Piemonte farà il suo ingresso in ristoranti, mercati e negozi, fino al 31 gennaio. È fondamentale che tutti gli estimatori siano informati, regione per regione, relativamente al calendario della raccolta dei tartufi e che in base alle indicazioni adottate a livello regionale procedano all’acquisto del prodotto o al consumo dello stesso al ristorante esclusivamente quando autorizzato.
Antimo Amato
2025-04-30 02:55:59
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: 9
Dal 21 settembre al 31 gennaio si raccoglie il Tartufo bianco pregiato.
Il Tartufo nero uncinato e il Tartufo nero liscio si raccolgono dal 21 settembre al 31 dicembre.
Il Tartufo nero ordinario si raccoglie dal 21 settembre al 31 gennaio.
Dal 1º dicembre al 15 marzo è il periodo del Tartufo nero pregiato.
Il Tartufo nero invernale e il Tartufo moscato si raccolgono dal 15 dicembre al 15 marzo.
Il Tartufo bianchetto si raccoglie dal 15 gennaio al 30 aprile.
Il Tartufo nero estivo si raccoglie dal 1º giugno al 31 agosto e dal 21 settembre al 30 novembre.
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Elisabetta Russo
2025-04-30 02:53:15
Numero di risposte
: 11
Quando l’autunno si posa sulle dolci colline del Piemonte, inizia una stagione speciale: la stagione del tartufo.
La Fiera, che si svolge ogni fine settimana da ottobre a dicembre, è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia.
Giovanna Romano
2025-04-30 02:47:01
Numero di risposte
: 13
Il periodo migliore per visitare Alba e i dintorni per assaggiare e scoprire il Tartufo Bianco di Alba è l'autunno, dalla fine di settembre ai primi giorni di dicembre. La stagione di raccolta del tartufo inizia ufficialmente il 21 settembre e termina il 31 gennaio, ma il periodo migliore per visitare la zona è durante la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, un occasione per conoscere a fondo uno dei prodotti più pregiati d'Italia.
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Silvio Rossetti
2025-04-30 01:35:58
Numero di risposte
: 12
Il periodo migliore per visitare Alba e i suoi dintorni e per assaggiare il Tartufo Bianco è dalla fine di settembre ai primi giorni di dicembre. La stagione di raccolta del tartufo inizia ufficialmente il 21 settembre e termina il 31 gennaio, ma il periodo migliore per visitare la zona è durante la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba che quest’anno inizia il 7 ottobre.