Quanto costa il tartufo bianco del Piemonte?
Maria Barbieri
2025-05-01 11:32:19
Numero di risposte: 8
Il prezzo tartufo bianco può oscillare dai 1.500 ai 3.000 euro al chilo arrivando a costare anche 3.500 in annate di raccolta più scarsa.
Tolomeo Bruno
2025-05-01 11:17:56
Numero di risposte: 9
La quotazione attuale, a ottobre 2024, del tartufo bianco pregiato si aggira attorno ai 4500 €/kg. Il prezzo può variare in funzione delle condizioni climatiche, tanto che in anni con estati molto secche e scarsa produzione, come nel 2007 e nel 2021, i prezzi hanno raggiunto anche i 7000 €/kg. Il motivo per cui è così costoso risiede nella combinazione di due fattori: è raro e di coltivazione molto difficile, quindi non è semplice da trovare e si può contare soltanto sulla produzione spontanea.
Jelena Sanna
2025-05-01 10:56:33
Numero di risposte: 3
Parlare di prezzi è ancora prematuro: le quotazioni d’esordio non sono basse e superano i 300 euro l’etto, pronte a crescere o a rimanere stabili in base agli esiti dei primi raccolti.
Antonella Marchetti
2025-05-01 06:53:06
Numero di risposte: 4
Il costo esorbitante dipende dall’annata e dalla maggiore dimensione. Quest'anno quanto costa il tartufo? I prezzi del tartufo sulla stagione 2024 sono attorno ai 3.500-4.000 euro al kg, a seconda delle diverse pezzature di tartufo. Il record raggiunto nel 2019 era di 3mila euro al chilo.
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