Le tartufo est-il la même chose que la truffe ?
Le langue courant distingue les truffes noires des truffes blanches, souvent sans savoir ce qui les Leggi di più
Qu'est-ce que la crème tartufo ?
Danthon Montanari
2025-08-11 21:04:42
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: 10
La crème de Truffe est un des produits les plus appréciés.
Son saveur typique de truffe et champignons et sa facilité d’utilisation en fait un produit polyvalent pour plusieurs recettes.
Texture crémeuse, particulièrement indiquée pour bruschetta, pizza et toasts.
Violante Grassi
2025-08-11 18:07:38
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: 7
Cette crème rassemble le meilleur de la truffe Italienne.
La Tuber Magnatum et la Tuber borchii.
La rareté et le délice de l'Italie dans cette crème onctueuse et riche de saveurs.
Truffe Bianchetto 63% , truffe blanche 5% , huile de tournesol, sel , arôme.
Il est conseillé d'utiliser une quantité de 5-7g de crème par personne, en l'utilisant directement sur le plat.
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Vera Orlando
2025-08-11 17:54:42
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La Crème de Truffe Noire à 8% Sabatino possède la texture du pesto.
Cette crème est composée de 8% de truffes noires.
Elle contient également quelques cèpes, des champignons de Paris, de l’ail et du persil.
Elle possède un goût savoureux et ponctué de puissants arômes de truffe noire.
Sa texture terreuse est similaire à celle du pesto.
Cette crème de truffe à 8% vous est proposée par Sabatino, une entreprise familiale originaire de la région de l’Ombrie, en Italie.
Depuis 1911, elle met en vente des produits à base de truffes et s’est imposée comme le leader dans de nombreux pays du monde.
Patrizia Pagano
2025-08-11 16:47:19
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: 17
La crème de truffe est un produit connu de tous.
La crème de truffe est très facile à réaliser et il ne faut que quelques minutes pour la préparer.
La crème de truffe peut être employée comme n'ample quel autre type de sauce.
Son arôme de truffe noire se distingue des autres sauces et elle doit être utilisé avec discernement, sans en abuser.
La crème de truffe noire peut également être utilisée directement sur tout type de viande, voire de poisson.
Il suffit de l'appliquer sur l'aliment souhaité lorsqu'il est chaud.
Mais la Tartufata peut aussi être utilisée froide, par exemple sur un canapé auquel on veut ajouter un arôme de truffe ou subtilement étalée sur un carpaccio.
Comme vous pouvez le constater, la crème de truffe a d'innombrables possibilités !
Tartufata Laumont: notre crème de truffe noire Nous avons lancé, en 2018, notre propre crème de truffe de la marque Laumont.
Une sauce Tartufata unique qui contient de la vraie truffe noire, des champignons et de l'huile parfumée à la truffe.
Elle est prête à être consommée ou à être incorporée à tout type de recette.
Notre crème de truffe noire est présentée dans deux pots en verre, 90 g ou 190 g.
Sa saveur est intense et peut être utilisée de la même manière que nous l'avons expliqué précédemment : dans les pâtes, la béchamel, dans les pizzas, sur des toasts... À votre guise !
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Maristella Cattaneo
2025-08-11 16:43:00
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: 15
La Crème de Truffe est l'un des produits les plus appréciés : sa structure crémeuse, unique dans sa catégorie, la rend particulièrement adaptée pour tartiner sur les bruschettas, les pizzas et les toasts. Les sauces aux truffes sont de loin les produits les plus polyvalents et les plus faciles à utiliser en cuisine. Vous pouvez créer des plats plus élaborés en ajoutant de la crème, de la béchamel, du beurre, du fromage fondu, de l'huile ou de la mayonnaise. Vous trouverez également tous les autres Crème & Tapenade Ingrédients : Champignons cultivés, huile d'olive extra vierge, huile graines de tournesol, olives noires, truffe d'été 2%, sel, arôme.
L'entreprise Giuliano Tartufi est née d'un passe-temps et d'une passion de Giuliano Martinelli, quand, enfant, il allait chaque matin dans les bois à la recherche de truffes avec son inséparable chien. L'objectif de Giuliano Tartufi est et a toujours été de transmettre à tous sa passion pour la truffe, en apportant les traditions culinaires italiennes et la typicité de son territoire sur les tables du monde entier. Une large gamme de spécialités adaptées pour satisfaire tous types de besoins : des produits les plus traditionnels aux plus innovants, des plus raffinés à base de Truffe Blanche et Noire Fine à ceux plus faciles à utiliser comme ceux à la truffe Bianchetto et Noire d'été.
Nicola Rizzo
2025-08-11 16:18:03
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Cette crème à la truffe blanche est fabriquée par notre producteur de produits aux cèpes et à la truffe, Tartufi Jimmy, basé à Pietralunga en Ombrie.
Elle sublimera vos plats de pâtes, risotto, gnocchi…
Elle servira également de base pour réaliser des sauces sur des viandes, notamment des blancs de volailles fermiers ou une noix de veau.
Elle peut également se savourer sur un simple crostini lors de vos aperitivos, c’est même comme cela que nous la préférons !
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