Dove si producono i formaggi in Italia?
Oggi nell’Albo delle Città del formaggio figurano 31 Comuni, ad abbracciare tutta l’Italia. Leggi di più
Qual è il formaggio più buono al mondo?
Maurizio Conti
2025-05-22 06:39:38
Numero di risposte
: 13
Il Gorgonzola Dolce Dop De’ Magi ha conquistato il secondo posto nella classifica dei migliori formaggi al mondo. L’evento si è svolto presso l’International Convention Centre a Newport, raccogliendo formaggi da ogni angolo del pianeta.
Ortensia Monti
2025-05-19 08:44:22
Numero di risposte
: 11
Il Parmigiano Reggiano è valutato come il miglior formaggio del mondo. La Gorgonzola Piccante e la Burrata completano il podio.
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Lia Bellini
2025-05-12 21:00:13
Numero di risposte
: 10
Parmigiano Reggiano
Gorgonzola piccante
Burrata
Grana padano
Stracchino di Crescenza
Mozzarella di Bufala
Pecorino Sardo
Pecorino Toscano
Marvin Fabbri
2025-05-02 19:34:54
Numero di risposte
: 12
Il titolo di Supreme Champion Cheese è stato assegnato al caseificio Long Clawson per il loro Blue Stilton. Tra gli altri vincitori di rilievo, il caseificio Morrisons ha trionfato come Champion UK, con il suo Mature Double Gloucester, e Bradburys ha vinto il titolo di Champion Overseas con il Marcel Petit Morbier. Il Caseificio dei Barbi è salito sui gradini più alti del podio, conquistando altri sette premi, tra cui quello per il miglior formaggio italiano con alcool, quello per il miglior pecorino affinato con muffe e per il miglior formaggio a pasta dura al tartufo.
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Piero Marchetti
2025-04-23 13:36:40
Numero di risposte
: 16
Il formaggio considerato in assoluto il più buono del mondo è italiano. E questo dovrebbe riempirci di orgoglio: è il Parmigiano Reggiano, un sapore inconfondibile che viene direttamente dall'Emilia Romagna e che viene venduto e molto amato in tutto il mondo.
Rita Bernardi
2025-04-23 11:40:57
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: 8
A colpire i giudici è stato l'equilibrio del Queijo de Ovelha Amanteigado. Questo formaggio si è davvero distinto: è molto ben bilanciato e voluttuoso. La combinazione di grassi e proteine è sublime, perfettamente bilanciata. È fantastico.
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Kayla Rossi
2025-04-23 09:35:53
Numero di risposte
: 17
Il Parmigiano Reggiano è infatti il miglior formaggio al mondo seguito sul secondo gradino del podio dalla Mozzarella di Bufala e dallo Stracchino di Crescenza per un podio tutto completamente italiano.
Ubaldo Costantini
2025-04-23 09:17:02
Numero di risposte
: 6
Il formaggio più buono d'Italia?
È prodotto ad Amatrice!
Ai World Cheese Awards 2024 vince il pecorino bislacco dei Fratelli Petrucci, primo nella classifica nazionale e sesto nel mondo.
Si è aggiudicato il titolo di miglior formaggio italiano il pecorino bislacco al rum e tabacco prodotto dall’azienda Fratelli Petrucci di Amatrice, nel Reatino, arrivando sesto in classifica generale.
A livello mondiale prima del bislacco di Amatrice ci sono soltanto cinque formaggi nella classifica dei migliori con Portogallo, Svizzera, Spagna e Stati Uniti che precedono l’eccellenza reatina.
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