La Sicilia è una delle regioni italiane con maggiore varietà di produzione artigianale tipica di qualità, ancora oggi fiore all’occhiello dell’economia siciliana.
Fra le produzioni e lavorazioni più caratteristiche ci sono gli sfilati, la ceramica, il ferro battuto, la pietra lavica, ma anche i pupi e i carretti siciliani.
Nei paesi vicino all’Etna e ad Acireale molto caratteristico è l’artigianato della pietra lavica.
Presente anche la lavorazione del giunco e delle fibre naturali, come quella del papiro per la realizzazione di pergamene.
Diffusa anche la produzione artigianale legata alla gastronomia: famosissima è la frutta martorana, dolci preparati con pasta di mandorle e zucchero a cui si dà la forma e il colore dei vari tipi di frutta.
Tra l’artigianato artistico va collocato il tradizionale carretto siciliano, una vera opera d’arte costruita grazie a bravissimi maestri ebanisti e abili ferrai.
Legata al carretto è anche l’attività dei pupari: gli eroi di questo teatro tradizionale, che attraversano anch’essi un periodo di crisi.
I carretti siciliani sono uno dei principali simboli del folclore siciliano.
Prodotti tipici dell’artigianato siciliano sono oggi apprezzati dai turisti e sono esportati all’estero.