Il gambero rosso di Mazara del Vallo è rigorosamente pescato nel Mediterraneo con tanto di certificato: Zona FAO 37.2 (Mediterraneo). Queste peculiari caratteristiche derivano dallʼalta percentuale di evaporazione delle acque che arricchisce il gambero di sali minerali conferendogli una carne molto iodata, densa, delicata dal taglio facile e senza sfilacciamenti....Leggi di più
Qual è il miglior corso di cucina online?
Smartbox ti offre la possibilità di affinare la tua arte culinaria con i corsi online di Acadèmia Chef in Camicia e avere accesso a tutti i corsi di cucina della famosa piattaforma, per la durata di 1 anno. Puoi scegliere se imparare a lavorare il cioccolato con Ernst Knam, scoprire...Leggi di più
Quanto dura un corso di cucina?
Ogni lezione ha una durata di 4 ore.
Corsi di Panificazione (durata 4 ore) € 60.00
Corsi di Cucina (durata 4 ore) € 60.00
Corsi di Pasticceria (durata 4 ore) € 60.00
Corsi di Degustazione Vini (durata 4 ore) € 60.00
Le lezioni si svolgono in orario serale una volta...Leggi di più
Quanto si guadagna su una cucina?
Le cucine su misura si possono catalogare in tre categorie principali in base al loro costo: basic: 10/15.000 euro, medio: 15/25.000 euro, lusso: oltre 25.000 euro. Gli elementi che fanno la differenza nel prezzo per una cucina sono i piani di lavoro e gli elettrodomestici, che possono arrivare a costi...Leggi di più
Quali sono i marchi di qualità DOP?
Il marchio DOP viene attribuito dall’Unione europea a quei prodotti, le cui fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono in una determinata area geografica, utilizzando le tecniche riconosciute dei produttori locali e gli ingredienti della regione di riferimento. Si tratta di prodotti, le cui caratteristiche dipendono essenzialmente o esclusivamente proprio...Leggi di più
Quali sono alcuni esempi di prodotti DOC italiani?
Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella, Barolo, Barbera, Merlot Toscano, Refrontolo, Bolgheri Sassicara, Ca' del Bosco Franciacorta e molti altri sono alcuni esempi dei più famosi prodotti DOC. L'Italia è uno dei paesi che può vantare più prodotti DOC al suo attivo.
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Quali sono i prodotti DOP e IGP?
Facendo la spesa, tutti notiamo che alcuni prodotti agroalimentari sono contrassegnati da marchi come I.G.P., acronimo di “Indicazione Geografica Protetta”, e D.O.P., “Denominazione di Origine Protetta”.
Il Marchio I.G.P. identifica e tutela i prodotti originari di una determinata area geografica, che nel tempo si è distinta per qualità e reputazione....Leggi di più
Quali sono 5 prodotti IGP?
Aceto Balsamico di Modena
Bresaola della Valtellina
Canestrato di Moliterno
Cipolla rossa di Tropea Calabria
Coppa di Parma
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Quali sono i marchi di qualità italiani?
Doc, docg, igt, igp, dop, sembrano solo lettere e invece sono gli acronimi più importanti dei marchi di qualità alimentare.
È la denominazione italiana usata in ambito enologico che certifica la zona di origine delimitata ai luoghi di raccolta delle uve usate nella produzione del vino che detiene il marchio....Leggi di più
Cosa sono i marchi di qualità europei DOP, IGP e STG?
I marchi di qualità europei DOP, IGP e STG sono le sigle più importanti dei marchi di qualità alimentare.
Si considerano DOP tutti quei prodotti le cui caratteristiche organolettiche sono attribuibili all’appartenenza di un determinato ambiente geografico.
Si tratta di un protocollo con disciplinari definiti che identificano che almeno uno...Leggi di più
Quanti sono i prodotti DOP in Italia?
L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea, con oltre 800 prodotti, fra cui compaiono anche i salumi, che contribuiscono a rendere l’Italia un Paese unico al mondo. Per proteggere la tipicità di alcuni prodotti...Leggi di più
Quali sono i vini DOP?
Un vino D.O.P. è un prodotto vitivinicolo, la cui qualità e le cui caratteristiche specifiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente ad un particolare ambiente geografico, da dove provengono le sue uve e dove avviene la sua produzione. Si tratta dunque di un riconoscimento europeo importante per tutelare, valorizzare e differenziare...Leggi di più
Il Parmigiano Reggiano è DOP o DOC?
Quasi quotidianamente su questo blog e sui nostri canali social vi parliamo di una delle più famose DOP italiane, il Parmigiano Reggiano, il Re dei Formaggi, uno dei simboli del Made in Italy enogastronomico.
DOP è l’acronimo di Denominazione di origine protetta. Come ci ricorda il sito delle Politiche Agricole,...Leggi di più
Quanti sono i prodotti DOP italiani?
L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea, con oltre 800 prodotti, fra cui compaiono anche i salumi, che contribuiscono a rendere l’Italia un Paese unico al mondo.
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Quali sono i prodotti IGT?
I prodotti vitivinicoli riconosciuti con il marchio IGT sono creati sì con uve determinate, ma appartenenti a un’area vasta, non necessariamente riconducibile a un territorio ristretto, ad esempio una regione o un insieme di territori, che abbia come caratteristica quella di avere una buona uniformità ambientale che dia delle qualità...Leggi di più