La "Picanha" Brasiliana, un taglio bovino di carne rossa, diverso dai nostri tradizionali europei, vince il primo posto nella classifica 2023/2024.
Subito dopo troviamo il Roti Canai, una deliziosa focaccia di origine indiana ma consumata in Malesia e Indonesia.
Conquista il terzo gradino del podio il Phat Kaphrao, una frittura...Leggi di più
Qual è la città dove si mangia meglio in Italia?
Napoli è spesso celebrata come una delle capitali culinarie del mondo grazie a piatti iconici come la pizza (ma non solo). Secondo TasteAtlas, Napoli si posiziona al primo posto per la sua cucina, diventando di conseguenza la città dove si mangia meglio in Italia.
Subito dopo il capoluogo partenopeo, a...Leggi di più
Qual è la cucina numero 1 al mondo?
L’Italia si è classificata prima, a conferma del fatto di essere una delle cucine più amate in tutto il mondo. I piatti italiani sono particolarmente apprezzati per la ricchezza di sapori, il carattere unico e la versatilità. Ogni regione italiana ha i suoi piatti tipici, che riflettono la cultura e...Leggi di più
Quali sono le specialità culinarie dell'isola d'Elba?
Stoccafisso alla riese è una delle primissime specialità da assaggiare, preparato in casseruola con aglio, prezzemolo, patate, cipolla, pomodoro, peperoncino, olive nere, acciughe, capperi e pinoli.
La sburrita è una zuppa di pesce aromatizzata con spezie e verdure, preparata con baccalà bagnato, nepitella, peperoncino e pane casereccio toscano.
Il gurguglione,...Leggi di più
Qual è il piatto tipico Elbano?
Stoccafisso alla Riese: Una delizia succulenta che racchiude l’essenza dell’Isola d’Elba.
Sburrita: Un piatto tradizionale dei pescatori, realizzato con baccalà, spezie, verdure, menta selvatica e peperoncino.
Gurguglione: Una deliziosa ratatouille elbana preparata con cipolle, peperoni, melanzane, zucchine, pomodori, basilico e prezzemolo.
Caciucco: La versione elbana di questa gustosa zuppa di...Leggi di più
Qual è il pesce tipico dell'isola d'Elba?
L'Elba è comunque un’isola. È normale, quindi, che abbondino i piatti tipici a base di pesce. Come polpo lesso, zuppa di favolli, zerri marinati o fritti, totani e seppie preparati in vari modi, minestre di pesce. E l’immancabile cacciucco, preparato con diverse qualità di pesce (polpi, seppie, cicale, scorfani).Leggi di più
Quali sono i prodotti tipici dell'isola d'Elba?
Stoccafisso alla riese è una delle primissime specialità da assaggiare, preparato in casseruola con aglio, prezzemolo, patate, cipolla, pomodoro, peperoncino, olive nere, acciughe, capperi e pinoli.
La sburrita è una zuppa di pesce aromatizzata con spezie e verdure, preparata con baccalà bagnato, nepitella, peperoncino e pane casereccio toscano.
Il gurguglione...Leggi di più
Qual è il dolce tipico dell'isola d'Elba?
La schiaccia briaca è uno dei dolci toscani che non puoi non assaggiare!
La pasticceria dell’isola d’Elba ruota intorno alla sua schiaccia, il dolce più famoso e più venduto.
Si chiama “schiaccia” perché è un dolce schiacciato, non lievitato, e “briaca” (ubriaca) perché contiene vino dolce passito.
Tra gli ingredienti...Leggi di più
Per cosa è famosa l'isola d'Elba?
L'Isola d'Elba e le sue meravigliose e variegate spiagge, lungo i suoi 147 km di sviluppo costiero possiamo trovare spiagge per ogni gusto e preferenza.
L'Isola d'Elba è ricca di storia; luoghi storici, chiese antiche, e soprattutto i resti del soggiorno elbano di Napoleone Bonaparte che ha reso famosa l'isola...Leggi di più
Quali sono i cibi tipici?
L'insuperabile, divino risotto alla milanese, con il suo splendido e inimitabile colore giallo è uno dei piatti tipici milanesi.
Delicato e signorile e anche profondo e intenso nel gusto, come a rivelare un tratto caratteristico della milanesità.
Tra i piatti tradizionali ci sono la cassoeula, con carne e verdura, l’ossobuco...Leggi di più
Qual è il vino tipico dell'isola d'Elba?
Il vino tipico dell'isola d'Elba è l'Aleatico dell'Elba, un vino amato sia dalle famiglie elbane che dai più fini intenditori.
L'Aleatico è un vitigno autoctono che si estende su circa 40 ettari, le sue uve hanno una buccia delicata e sottile. Il vino che si ottiene è un passito non...Leggi di più
Qual è il paese più bello dell'isola d'Elba?
Portoferraio è il capoluogo dell'isola e principale punto d'attracco per i traghetti in arrivo da Piombino, con siti storici come la Torre del Martello e le abitazioni di Napoleone.
Capoliveri, posizionata su una collinetta e nata come fortezza romana, è famosa per l'agricoltura, il vino e le estrazioni di minerali,...Leggi di più
Cosa si produce all'isola d'Elba?
Uno di questi è l’olio, di cui esistono diverse varietà a seconda della zona dell’Elba in cui vi trovate.
Tante sono anche le varietà di miele che è possibile assaggiare all’Elba.
Uno di questi è la castagna: fresche, secche o trasformate in farina le castagne hanno sempre avuto un ruolo...Leggi di più
Qual è il cibo più famoso?
Il riso si aggiudica il primo posto in questa classifica. Questo cereale è l'alimento base per ben 3,5 miliardi di persone, soprattutto in Asia, America Latina e Africa. La sua coltivazione è adattabile a vari climi e condizioni del suolo, il che contribuisce alla sua diffusione globale. Inoltre, il riso...Leggi di più
Quali sono i piatti tipici francesi?
La soupe à l’oignon è una zuppa tradizionale a base di cipolle caramellate, brodo di carne e vino, solitamente gratinata con pane e formaggio.
Le escargot, lumache cucinate, sono un classico della cucina francese.
Il pain au chocolat, con il suo burroso impasto sfogliato e un cuore di cioccolato fondente,...Leggi di più