I rischi dell’alimentazione vegana possono essere molteplici se non seguita correttamente. Carenze nutrizionali sono il rischio più evidente, con possibili carenze di vitamina B12, vitamina D, ferro, calcio, zinco, iodio e omega-3 a catena lunga.
La mancanza di vitamina B12 può causare anemia megaloblastica e danni neurologici. Le proteine vegetali...Leggi di più
Qual è il paese con più vegani?
Brighton è stata eletta per il 2022 capitale vegana del mondo, superando l’americana Portland e la britannica Bristol.
Geograficamente, la quantità maggiore di ricerche su questi temi si concentra nel Regno Unito, in cima alle classifiche di popolarità dello stile di vita vegano.
Ecco la classifica dei Paesi più vegani:...Leggi di più
Qual è la filosofia di vita dei vegani?
Più di una semplice dieta, il veganismo rappresenta un cambio di paradigma nella nostra interazione quotidiana con il mondo che ci circonda.
È un impegno etico profondo che comporta il rifiuto di consumare carne, latticini, uova e tutti gli altri prodotti di origine animale, ma che è ancorato a una...Leggi di più
Cosa dice l'OMS sulla dieta vegana?
Ridurre o eliminare completamente i prodotti di origine animale è la scelta migliore per la salute: ad affermarlo è un report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che sottolinea l’utilità delle diete plant-based nella cura e prevenzione delle malattie croniche.
Le evidenze scientifiche suggeriscono che le diete vegetariane e vegane hanno...Leggi di più
Cosa si mangia al ristorante vegano?
I ristoranti vegani propongono spesso i flan di verdure, naturalmente senza uova né latte di origine animale.
La pasta con ragù di noci, per esempio, è davvero meritevole di attenzione.
Il tempeh al pepe verde (oppure con salsa ai funghi), le mitiche polpette di lupino e il seitan con asparagi...Leggi di più
Dove ci sono più vegani nel mondo?
1. La top 10 dei paesi in cui ricette 100% a base vegetale e diete vegan sono più popolari è stata rivelata in una classifica stilata da Chef’s Pencil.
2. Ecco la classifica dei dieci paesi in cui queste tematiche sono più popolari: 1. Regno Unito, 2. Australia, 3. Israele,...Leggi di più
Perché è meglio essere vegani?
Essere vegan significa porre fine alla violenza su tutti gli animali, non solo cani e gatti, ma anche conigli, maiali, polli, mucche e tutti gli altri esseri senzienti.
Gli animali provano dolore e sofferenza, ma anche affetto, amore e gioia di vivere, proprio come noi umani. Negli allevamenti, tutti gli...Leggi di più
Qual è il paese più vegetariano al mondo?
L'India, che è anche il paese più popoloso al mondo con oltre 1,4 miliardi di persone, sfiora il 40 per cento di popolazione vegetariana.
India: 20-39%
In alcuni paesi i vegetariani sono tantissimi, milioni e milioni, e arrivano a costituire oltre il 40 per cento della popolazione.
In altri paesi...Leggi di più
Cosa succede al corpo se si diventa vegani?
Diversi studi confermano che i vegani tendono ad avere un «Indice di Massa Corporea» inferiore rispetto agli altri: il che, oltre a ridurre il rischio di diabete, può anche spiegare perché vegani e vegetariani pesano in genere meno.
Diventare vegani comporta un maggior consumo di alimenti ricchi di fibre, che...Leggi di più
Perché non c'è nulla di etico vegano?
La scelta di un’alimentazione vegana è un fenomeno piuttosto innaturale, in quanto appare scollegato dal vero funzionamento della natura e da come gli organismi viventi sopravvivono su questo pianeta. Un mondo vegano, in termini di consumi di risorse, soprattutto petrolifere, avrebbe un impatto molto importante a causa dell’utilizzo di fertilizzanti,...Leggi di più
Perché essere vegani fa bene?
Non serve amare gli animali per decidere di non far loro delmale: è una questione di senso di giustizia, di rispetto.
Gli animali sono tutti esseri senzienti che provano dolore e sofferenza, ma anche affetto, amore, gioia di vivere.
Tutti gli animali degli allevamenti sono imprigionati e uccisi: lo stesso...Leggi di più
I prodotti vegani sono salutari?
I prodotti vegani presenti sul mercato spesso presentano un quantitativo di additivi, aromi e zuccheri maggiore e meno proteine rispetto ai prodotti convenzionali che intendono sostituire.
È importante prestare attenzione alle etichette dei numerosi prodotti "vegan" presenti sul mercato, prima di considerarli indubitabilmente salutari.
Sebbene il consiglio generale sia quello...Leggi di più
Perché la dieta vegana fa dimagrire?
La dieta vegana dimagrante alcalina depura il tuo corpo: rilascia le scorie tossiche acide, ritrova un corretto bilancio ormonale ed ha la possibilità di restaurare un metabolismo lipidico ottimale.
La Nutrizione Vegana Alcalina è invece basata sui carboidrati amici della salute e del peso forma: FRUTTA E VERDURA A VOLONTA';...Leggi di più
Qual è il prodotto tipico del Lazio?
Il Lazio è una regione che, per conformazione geografica e fisica, ospita un territorio in grado di regalare vere e proprie eccellenze gastronomiche. Tra questi troviamo molti prodotti caseari, tra i quali spiccano il pecorino romano, il Conciato di San Vittore, il Caciomagno e il pecorino di Picinisco DOP.
Oltre...Leggi di più
Quali sono i prodotti artigianali del Lazio?
Tipica del Lazio è la lavorazione dei metalli, in particolare tegami, mestoli e oggettistica in rame sbalzato a Poggio Bustone, Frosinone e Sora e opere in ferro battuto di notevole qualità a Tivoli, Latina, Veroli e Tarquinia.
Espressioni tradizionali della lavorazione del legno sono gli intarsi e la produzione di...Leggi di più