Come è la cucina napoletana?
La cucina napoletana significa mettere in gioco saperi, prodotti e produzioni, dove gusti e mode non Leggi di più
Qual è il pesce più pregiato?
Sonia Martini
2025-07-16 18:33:11
Numero di risposte
: 8
Gustosa, con sapore simile al tonno, dalla carne soda e compatta, ma nello stesso tempo tenera, la ricciola è tra i pesci azzurri più pregiati. “Pesce azzurro” di grande valore non solo gastronomico, ma anche e, specialmente, nutrizionale: la ricciola possiede, infatti, eccellenti qualità nutritive e può essere considerato un alimento funzionale grazie ai numerosi effetti terapeutici che svolge e che favoriscono il nostro benessere.
Giobbe Romano
2025-07-11 16:05:29
Numero di risposte
: 15
Grazie alla qualità delle sue carni ed alla sua scarsità, il tonno rosso è considerato il più pregiato tra tutte le specie di tonno in commercio. Anche per questo motivo viene quasi sempre consumato fresco, ed è molto raro trovarlo conservato in scatola.
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Mirella Galli
2025-07-02 15:52:23
Numero di risposte
: 14
Se volete fare un’esperienza raffinata per il palato e concedervi una cena di lusso a base di pesce dovete optare per il tonno rosso, il pesce più costoso al mondo. Questo pesce d’acqua salata è originario dell’Oceano Atlantico settentrionale e del Mar Mediterraneo ma gli esemplari più costosi sono quelli che nuotano al largo delle coste del Giappone, nell’Oceano Pacifico. Il tonno rosso (o tonno pinna blu) è costoso perché è un pesce raro e prelibato per la morbidezza delle sue carni e il sapore caratteristico. Inoltre, è uno degli ingredienti usati per la preparazione del sushi, per questo molto ambito in tutto il mondo.
Paolo Caruso
2025-06-25 00:28:50
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: 12
Spoiler: il pesce più costoso è il tonno rosso, in particolare gli esemplari catturati al largo delle coste del Giappone. Un singolo tonno rosso può essere venduto per più di 2,5 milioni di euro.
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Bruno D'amico
2025-06-23 11:27:27
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: 16
Stabilire quale sia il pesce più pregiato del mondo non è semplice, per questo ne elencheremo diversi molto apprezzati per le loro carni prelibate, per le proprietà nutrizionali e le poche calorie. Iniziamo con i pesci più pregiati di mare, poi passiamo alla categoria dei crostacei e molluschi ed infine ai pesci più pregiati d’acqua dolce.
Se volete far bella figura con i vostri ospiti a cena dovete scegliere il pesce più pregiato, come ad esempio il pesce spada, presente in particolar modo al largo della Sicilia, del Salento e della Campania. Tra i crostacei e molluschi si trovano specie particolarmente pregiate, come l’aragosta. Tra i pesci d’acqua dolce più pregiati citiamo il salmone, che è anche tra quelli più consumati al mondo (affumicato o crudo come sushi), il pesce persico, commercializzato sia intero sia a filetti, e lo storione, da cui si ricava il pregiatissimo caviale.
Carla Martini
2025-06-09 20:57:13
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: 13
Il tonno rosso è il pesce commestibile più costoso del pianeta. Nel 2019, un enorme tonno rosso è stato venduto a quasi 10.000 € al kg. È considerato una prelibatezza anche per la sua crescente rarità e il suo sapore distinto. Il tonno rosso è uno degli ingredienti più pregiati per le preparazioni di sushi. Come anticipato questa specie non è abbondante principalmente a causa della pesca eccessiva e dell’enorme domanda.
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Eufemia Martini
2025-06-09 20:25:25
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: 9
Tra i pesci più pregiati, è anche uno dei più consumati al mondo. Proprio per la rarità di certe specie, è considerato il pesce più costoso. È una delle specialità di mare più raffinate e prestigiose ed è considerata il miglior crostaceo di mare. L’ostrica è il mollusco più conosciuto e pregiato, soprattutto nella varietà dell’ostrica europea che è anche la più costosa. I gamberi rossi sono la variante più gustosa e pregiata di questi crostacei.