Il turismo verde, conosciuto anche come turismo rurale, è un fenomeno relativamente nuovo che si è sviluppato e affermato negli ultimi anni.
È un concetto che gira attorno due elementi fondamentali: il turismo e l’ambiente.
Questo non significa che trattasi semplicemente del godimento di ciò che offre la natura, ma oggi, è qualcosa di più strutturato e significativo.
Ad esso è correlato il rispetto per l’ambiente, la natura, la fauna e la flora locale, etc.
Il concetto alla base di questo fenomeno è quindi quello di conservare il patrimonio naturalistico e tutelare l’ambiente.
L’obiettivo principale è quindi quello di non alterare e modificare l’ambiente circostante.
Si contrappone quindi con il turismo di massa.
Negli ultimi anni nel concetto di turismo verde sono stati introdotti principi molto similari a quelli turismo sostenibile e responsabile.
Inizialmente, il turismo verde si riferiva al semplice godimento di una vacanza immersa nella natura, senza fare nessun riferimento a delle linee comportamentali che tutelassero il patrimonio naturale e culturale.
Nel settore dell’accoglienza il turismo verde si riferisce ai soggiorni che avvengono in strutture ricettive in un area rurale.