Cosa si mangia dopo aver perso sangue?
Gino Giordano
2025-08-03 22:16:42
Numero di risposte
: 16
Il ferro è un minerale fondamentale per recuperare eventuali anemie da perdite di sangue durante un intervento e alleviare la sensazione di stanchezza e perdita di energie spesso conseguenza dell’anemia stessa. Durante la convalescenza, quindi, è consigliabile aggiungere del succo di limone alla carne ma anche ai legumi, perché la vitamina C contribuisce ad aumentare la capacità dell’organismo di assorbire e utilizzare sia il ferro eme contenuto nella carne, sia quello non-eme contenuto nei legumi. Le proteine animali presenti nelle carni bianche, da preferire a quelle rosse perché più digeribili durante la convalescenza, il pesce e le uova contribuiscono a fornire un buon apporto di aminoacidi di vario tipo importanti per recuperare le energie e ricostituire i muscoli. Un altro buon alleato durante la convalescenza è il brodo. Il brodo di pollo è un alimento ben tollerato, ed è un liquido ricco di sali minerali e vitamine del gruppo B necessari per il sistema immunitario e per mantenere il corpo idratato.
Gavino Verdi
2025-07-30 07:02:12
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: 16
Durante le mestruazioni, siccome alla perdita di sangue corrisponde anche una perdita di ferro, quest'ultimo andrebbe integrato ancora di più che durante il resto del mese. Siccome nel 50% dei casi la carenza di ferro dipende da uno scarso apporto nutrizionale, la prima cosa da fare è assicurarsi di avere una dieta bilanciata e assumere cibi che ne contengano a sufficienza. Esistono due tipi di ferro alimentare: quello eme, presente nei cibi di origine animale e assorbito facilmente dall'organismo; e quello non eme, contenuto principalmente nei vegetali e assimilato in misura minore rispetto al primo. Gli alimenti ricchi di ferro sono tanti e molti di questi, soprattutto quelli di origine vegetale, sono perfetti per essere consumati a colazione, in modo da imprimere la giusta partenza alla giornata. I cereali, che già naturalmente costituiscono una delle opzioni primarie in fatto di colazione, contengono una notevole quantità di ferro e per questo se ne consiglia l'assunzione di circa 30/40 g al giorno, da consumare per esempio nel latte in alternativa ai biscotti. Altro alimento amico di questo minerale è la frutta secca ovvero noci, mandorle, nocciole, arachidi o pistacchi, che sempre a colazione si possono mangiare da soli o rompere in piccoli pezzi e unire al mix di cereali. Il cioccolato fondente amaro è uno dei cibi più ricchi di ferro e anch'esso può essere aggiunto a scaglie a cereali o frutta secca o mangiato da solo. Se si ama la colazione salata, è importante sapere che anche le uova sono un'importantissima fonte di ferro, questa volta eme, essendo di origine animale.
Pacifico Villa
2025-07-21 16:54:24
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: 14
Non esiste un’indicazione netta di quello che è necessario mangiare dopo aver ricevuto una trasfusione di sangue. La scelta sarà, dunque, presa dal paziente, ad eccezione del primo pasto post emotrasfusione, che deve essere leggero e privo di alimenti allergenizzati. Salvo indicazioni contrarie da parte del medico, si consiglia un’alimentazione sana e varia, come per qualsiasi altra circostanza. Nel caso di rischio di accumulo di ferro, il suggerimento è quello di limitarne l’apporto, riducendo il consumo di alimenti che lo contengono. Inoltre, è preferibile anche evitare le associazioni che ne favoriscono l’assorbimento (come il consumo di vitamina C e legumi) o quelle in grado di limitarne l’assimilazione (per esempio tè nero, caffè, cibo ricco di calcio).
Isabella Costa
2025-07-12 21:29:15
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: 13
Lenticchie (e tutti i legumi), spinaci (con il succo di limone), bietole, prugne e uva passa, uova e carne rossa sono tra i cibi più ricchi di ferro. Importante è che non manchino alimenti in grado di apportare il rame, sempre presente nell’emoglobina. Questo minerale lo si può trovare in: pollame, cereali, cioccolato, noci. Si può pensare a integratori o scegliere di mangiare lattuga, fegato di pollo, spinaci e zucchine, barbabietole, asparagi e fagioli. Carote, peperoni, albicocche: insomma, i colori arancione e giallo possono essere dei buoni indicatori.
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