Come si chiama la pasta tipica della Sardegna?
Davis Milani
2025-05-18 12:52:15
Numero di risposte: 10
La fregola è un tipo di pasta tipico della tradizione gastronomica sarda.
Disponibile in diverse dimensioni, è fatta da un impasto di acqua, sale e semola.
Chi ama la cucina della Sardegna s'innamora di queste palline di pasta ruvida e irregolare, dal gusto casereccio, che assorbono in sé, trattenendoli, i diversi condimenti con cui viene presentata.
Ileana Martinelli
2025-05-18 08:25:35
Numero di risposte: 5
La pasta sarda è una vera e propria espressione dell’amore per la buona cucina, fatta con pochi ingredienti ma di alta qualità e con una maestria tramandata di generazione in generazione. Ogni formato racchiude una storia culinaria unica, rendendo la pasta sarda un tesoro gastronomico da esplorare. Questo viaggio gastronomico va al di là dei formati più noti come malloreddus e culurgiones. Esploreremo infatti anche i formati meno noti, ma altrettanto deliziosi, che contribuiscono a rendere la cucina tradizionale della Sardegna unica nel suo genere.