Qual è il piatto più tipico della Sardegna?
Pasquale Rossi
2025-05-18 01:01:48
Numero di risposte: 5
E’ probabilmente il piatto più famoso della Sardegna. Il porcheddu, un maialino da latte, deve pesare dai 4 ai 6 chili massimo e viene cotto intero a fuoco lento in un letto di foglie di mirto. Una volta pronto, viene solitamente servito su un vassoio di sughero.