Qual è la capitale della cucina?
Tancredi Rossetti
2025-05-22 15:26:04
Numero di risposte: 5
Parigi capitale della gastronomia.
O almeno questo è quello che recitava il manifesto all’ingresso della Conciergerie a Parigi, conclusasi il 16 luglio.
La mostra ribadisce il primato francese in ambito culinario con le sole Londra, New York e Tokyo come competitor.
Quello che legittima la reputazione e il prestigio gastronomici della città è senza dubbio la durata e la longevità, questa la dicitura della mostra parlando del primato francese in termini culinari, dal 1378 fino alle innovazioni culinarie di oggi.
Alessandro Sorrentino
2025-05-22 13:27:49
Numero di risposte: 7
Parigi, grazie al suo fascino eterno e immutato, ha conquistato il titolo di capitale sentimentale della gastronomia. Punto di riferimento per tutto il mondo, la capitale francese occupa un posto speciale nel cuore degli chef. Più recente, invece, è la notizia dell’incoronazione di Parigi a capitale mondiale della gastronomia. Sarebbe, infatti, quell’atmosfera romantica e struggente che si respira passeggiando tra i quartieri più caratteristici della città a regalare ai piatti serviti nei ristoranti parigini quel fascino unico e indimenticabile.
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