Qual è la pasta famosa di Napoli?
Sabrina Russo
2025-06-09 00:04:02
Numero di risposte: 5
La cucina napoletana prevede molte ricette a base di pasta, protagonista indiscussa con i suoi formati e i vari condimenti e strettamente legata al territorio.
Sicuramente un formato rappresentativo della tradizione partenopea, ma diffuso in tutta la Campania fino al Cilento, sono gli ziti.
I paccheri, invece, sono un altro formato molto diffuso e apprezzato che si condisce spesso anche con sughi freschi a base di pomodorini.
I conchiglioni sono spesso portati sulle tavole napoletane.
Gli scialatielli, invece, sono una pasta lavorata a mano che è molto versatile.
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