È il caso, per esempio, di chi soffre di gotta: il tartufo potrebbe aumentare la produzione di ulteriore acido urico e urea, peggiorando in questo modo la malattia.
Ciò potrebbe tradursi anche in un problema ai reni, con la formazione di calcoli.
Le donne in gravidanza, inoltre, dovrebbero prestare particolarmente...Leggi di più
Il tartufo fa male all'intestino?
La sua quantità di fibre aiutano l’intestino e ci regalano un senso di sazietà.
Le controindicazioni vanno dall’aumento di acido urico, ai calcoli renali, queste controindicazione sono legate ad un consumo elevato di questo alimento, come in tutti gli alimenti del resto.Leggi di più
Come si prende il patentino per il tartufo?
Per esercitare la ricerca e raccolta di tartufi è necessario essere in possesso di un patentino che ci verrà rilasciato dal nostro Comune di residenza dopo il superamento di un apposito esame di idoneità, normalmente tenuto presso la Provincia di residenza.
Il tesserino ha validità sull’intero territorio nazionale ma si...Leggi di più
Quando si fa la caccia al tartufo?
Si svolge nei boschi, spesso nelle prime ore del mattino o della sera, quando il silenzio e l’umidità del terreno favoriscono la ricerca del prezioso fungo ipogeo. La caccia al tartufo dipende dalla stagionalità: il tartufo bianco è tipico dell’autunno, mentre il tartufo nero si trova principalmente in inverno e...Leggi di più
Quanto costa addestrare un cane da tartufo?
Il prezzo originale era 350,00 €.
Il prezzo attuale è 299,00 €.
Kit Addestramento Tartufi – Tutto quello che occorre per addestrare il cane da tartufo.
Che sia un cucciolo o un cane esperto…
Il Kit comprende:
N°4 Tartufo Majella con 2 Tappi
N°7 Barattolini di essiccato aromatizzato: Estivo –...Leggi di più
Cosa studiare per tesserino tartufi?
Per esercitare la ricerca e raccolta di tartufi è necessario essere in posesso di un patentino che ci verrà rilasciato dal nostro Comune di residenza dopo il superamento di un apposito esame di idoneità, normalmente tenuto presso la Provincia di residenza.
La preparazione all’esame, almeno per la parte normativa, sarà...Leggi di più
Quanto si guadagna con un ettaro di tartufo?
Con un ettaro di terreno dedicato alla coltivazione del tartufo è possibile ottenere un guadagno medio annuo di circa 30.000 euro.
Considerando che la vita media di una tartufaia è di circa 30 anni, e tenendo conto delle annate meno produttive, si può stimare un rendimento complessivo di almeno 600.000...Leggi di più
Cosa devo studiare per l'esame del tesserino per tartufi?
Chiunque intenda acquisire l’idoneità per la richiesta del tesserino, deve partecipare ad un breve corso formativo della durata di 30 ore.
Per presentare la domanda di partecipazione, occorre accedere con SPID o Carta Nazionale dei Servizi alla piattaforma on-line dedicata “EDART - portale abilitazione per la raccolta tartufi”.
Attenzione: in...Leggi di più
Quanto si guadagna con il tartufo?
Con un ettaro di terreno dedicato alla coltivazione del tartufo è possibile ottenere un guadagno medio annuo di circa 30.000 euro.
Considerando che la vita media di una tartufaia è di circa 30 anni, e tenendo conto delle annate meno produttive, si può stimare un rendimento complessivo di almeno 600.000...Leggi di più
Qual è il cane migliore per i tartufi?
Tra ogni cane e il suo conduttore si crea un legame difficile da spiegare a parole, fatto di fiducia, empatia, gesti e poche parole, che è la principale ragione di un buon raccolto.
A livello teorico, qualsiasi cane dotato di queste qualità potrebbe diventare un ottimo cane da tartufo.
Tuttavia...Leggi di più
Come posso ottenere una licenza per raccogliere tartufi?
Per esercitare la ricerca e raccolta di tartufi è necessario essere in possesso di un patentino che ci verrà rilasciato dal nostro Comune di residenza dopo il superamento di un apposito esame di idoneità, normalmente tenuto presso la Provincia di residenza.
Il tesserino ha validità sull’intero territorio nazionale ma si...Leggi di più
Come si diventa tartufaio?
Certo, durante il corso degli anni anche le consuetudini di questo mestiere si sono modificate.
Basti pensare che, in ragione dell’estrema segretezza con la quale si tramandano le tartufaie, spesso in passato si soleva andare a tartufi prevalentemente di notte.
Ma in passato come oggi, specialmente nelle zone dove la...Leggi di più
Quanto costa aprire una tartufaia?
Prevedendo 450/600 piante per ettaro di terreno, l’investimento è di circa 5000/8000 euro.
La qualità del terreno è uno dei parametri da cui dipenderà la quantità e la qualità dei tartufi stessi.
Hai bisogno di aiuto per la valutazione dell’idoneità di un terreno alla tartuficoltura.
Un esperto segue in vivaio...Leggi di più
Qual è il terreno ideale per i tartufi?
Il terreno ideale per i tartufi è caratterizzato da una vegetazione molto rada o quasi assente e l’ombreggiamento del suolo è assai imitato. Nei pianelli sono quasi sempre presenti una trentina di specie erbacee di piccola taglia e tali da far apparire il terreno quasi privo di vegetazione. La specie...Leggi di più
Quanto guadagna un tartufaio?
La coltivazione dei tartufi è un investimento agricolo che può essere molto remunerativo, a fronte della basse richieste di input economici e lavorativi.
Rendita prevista 0 € media annua dal 6° anno, per 20 anni.
Le stime della rendita sono calcolate considerando il pezzo all’ingrosso del tartufo.
Rendita prevista 0...Leggi di più