Come si chiama l'uva fragola in italiano?
Valdo Conti
2025-07-06 19:25:26
Numero di risposte: 7
L'uva fragola, conosciuta anche come uva americana o Isabella (in riferimento a una delle sue tipologie scure più diffuse), è una varietà con una storia che potremmo definire affascinante: si lega alle sue origini nordamericane e alla sua resistenza alle malattie. Quella che genericamente si chiama uva fragola, Isabella o americana fa parte in realtà di un gruppo di uve appartenenti alla Vitis labrusca amercana, come spiegato poco sopra. Anche se i termini vengono usati come equivalenti – "americana" è quello più generico – botanicamente esistono delle differenze fra i vari sotto gruppi di uva.
Nico Longo
2025-07-06 18:57:02
Numero di risposte: 8
Il vino fragolino deve il nome all’uva fragola, anche nota come uva americana, con cui viene prodotto, che sia negli aromi che al gusto ricorda molto le fragole. Per uva americana si intendono diverse varietà appartenenti alla specie vitis labrusca, che ha origine oltreoceano, negli Stati Uniti. L’uva fragola è una delle più antiche varietà di vite americana introdotta in Europa. La leggenda vuole che venne importata nel XVI secolo, dopo che Cristoforo Colombo ne regalò un grappolo alla regina Isabella di Castiglia: da qui il nome della varietà più comune e diffusa che rientra in questa tipologia di vitigno, l’uva Isabella.
Gilda Mancini
2025-07-06 16:19:16
Numero di risposte: 9
L'uva fragola è una varietà di uva da tavola e da vino derivate dalla Vitis labrusca.
Tutti i tipi di uva fragola sono caratterizzati da un sapore dolce della polpa, privo dell'aroma di moscato.
I fermentati diversi da vinifera possono essere prodotti o commercializzati usando altri nomi (ad esempio "Fragolino") ma omettendo commercialmente la indicazione del termine "Vino", dato che tale termine è riservato esclusivamente al prodotto di fermentazione dell'uva della Vite europea (Vitis vinifera).
Pacifico Benedetti
2025-07-06 16:15:20
Numero di risposte: 6
L'uva fragola comprende una varietà di uve derivate dalla "Vitis labrusca" di origine nordamericana.
La più diffusa è la varietà di uva nera, introdotta in Italia intorno al 1825, dalla cui vinificazione si ottiene un prodotto con bassa gradazione alcolica, dal sapore gradevole e stabile per almeno un anno.
Per effetto di una legge del 1931, ne è consentita la sola denominazione di "fragolino" e non di "vino", riservata esclusivamente ai prodotti ricavati dall'uva della "Vitis vinifera" o vite europea, di qualità superiore.
Filomena Grasso
2025-07-06 16:09:06
Numero di risposte: 8
L’uva americana , anche detta uva fragola o uva isabella è una denominazione dell’ Uva Labrusca. In Italia l’uva americana o fragola è diffusa da lungo tempo, in molte regioni del nostro paese,per il suo caratteristico sapore dolce che le vale anche il nome di Uva fragola.
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